文/文琼
2017年年底，宜宾市药品食品监督局，一位精神抖擞、满脸汗珠的中年人，急匆匆地来到工作人员的窗口，急切地说道：
“麻烦帮我拿一下我前几天拿来的猪肉检测的结果谢谢。”
接过报告单的瞬间，他的双手颤抖，检测结果不出所料：抗生素、激素为零，猪肉质量超过欧盟国际标准！
△舒态美构树香猪检验报告
三年多的付出终于有了收获，他长舒了一口气，终于迈出了成功的第一步，接下来还有更长的路等着他去走……
他是谁？他就是长宁县舒态美构树生态猪创始研发人：舒三哥！
△舒三哥
# 卖 肉 世 家 的 铁 汉 子 #
四代卖猪肉，到他这一代开始养猪，从破产到如今成功研发构树生态猪，他充满传奇色彩的一生早已为他今天的成功奠定了基础。
1962年，舒三哥出生在长宁双河镇南门口。1980年，入伍于成都56101部队，三年艰苦的军旅生活，把他磨砺成了有血有肉的汉子。
上过越南的舒三哥是一个不怕死的男子汉。
“战前动员大会的晚上，几千人，鸦雀无声，一支笔掉在地上的声音都听得清清楚楚的，每个人手里拿着一支笔、一张纸，还有啥子话要说的就写下来，当时那个心情……没有上过战场的人是无法体会的。”
△对越动员大会（图据网络）
1983年，舒三哥从部队退伍，接手了家里卖猪肉的营生。
# 为 求 品 质，开 始 养 猪 #
年复一年的卖肉，市场价格来回的波动，加上市场购买的生猪肉质参差不齐，眼界长远的舒三哥为了提高猪肉质量，增强抗风险抗打击的能力，2008年，在长宁县的郊区租赁了30多亩地，成立了长宁县腾达牧业责任有限公司，开始自己养猪。
△舒三哥的养猪厂
2014年，猪肉市场低迷，生猪卖不起价，养猪厂面临严重的经济危机。
一波未平一波又起，当时养殖的英国白猪，抵抗力差，病死猪泛滥，到年底的时候，舒三哥养猪厂已经到了面临破产的局面。回忆当时的惨状，舒三哥长叹道：
“全军覆灭，猪价太低了，病死猪又多，全部亏损，太惨了。”
# 卖 房 研 发 构 树 香 猪 #
在这个艰难的时刻，舒三哥参加全国生猪养殖户山东学术研讨会，就是这个偶然的机会，。
△“杂交构树之父”沈世华
舒三哥有成熟的养殖条件和经验，沈世华有科学知识和研究技术，两人一拍即合，怀着打造全国顶尖构树生态养猪模式的共同目标，踏上了艰难的科研之路。
什么是构树香猪，为什么舒三哥要研发构树香猪？
构树叶蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。
△构树富含丰富植物蛋白质
食用经科学研究配比的构树饲料的猪，不需要食用任何抗生素，不生病、不打针，养出的猪健康，肉质好、营养丰富，人体吸收后有益无害。
对此，舒三哥表示：
“全世界每一年抗生素的消耗量有25、26万吨，中国人就消耗了17、18万吨，其中，猪肉就含有大量的抗生素。我想让中华民族都有健康的体魄，我的祖辈几代卖肉，对猪肉有一种难以言喻的情感，对于猪肉的品质我有一种执着的追求。”
△构树价值高，食用构树饲料的家禽肉质健康营养又美味
但是此时的猪场几乎是油尽灯枯，根本没有资金支持构树香猪研发，怎么办？
面对这个首要问题，舒三哥一咬牙，卖房！可是当他把这个想法告诉家里人的时候，家人万般阻拦，不支持也不理解舒三哥的想法。
“我老婆、儿子都不理解，妻子哭死哭活的不支持卖房子。”
开弓没有回头箭，不顾家人反对，舒三哥坚持卖掉了长宁的五间门市、养老的房子，做为技术研发的创业资金！
# 险 些 丧 命，终 于 成 功 #
在不断地尝试过程中，遭遇了无数的困难。
由于配方不对，猪食用后拉稀、胀气……这样的情况不胜枚举，三年来浪费了几百吨的饲料。由于科研是需要巨大的资金力量做支撑，到15年，又面临没钱的困境。
怎么办？
舒三哥又想到了一个办法：把母猪卖了，卖猪养猪。就这样，艰难地维持着科研，由于资金紧张，饲料喂得少，15年底的时候，一头母猪由于饥饿翻墙逃跑，舒三哥遍山去找，导致肋骨摔断几根，因为治疗不及时，导致胸腔毛细血管被断骨磨破出血，胀满整个胸腔。送往医院的时候舒三哥已经徘徊在死亡的边缘，当时的情况有多危及呢？
“麻药都没打的，就在床上，医生直接用刀把胸腔右侧打开，血放了两个盆盆。出血太多了，又要赶紧输血，那个医生说你这个手术我不敢在这里做，只有争分夺秒赶紧送到宜宾。到宜宾的时候，血管都找不到了，还是从脚踝那里拉了一根血管出来才输血进去的。”
△手术伤口从后边贯穿到前胸右侧
2017年9月，经历了无数的艰难困苦、尝试了无数次的失败，一次次被打倒后又一次次地站起来，不断地坚持，舒三哥的研发团队终于收获了令人满意的成果。
通过不断地实验和努力，舒三哥团队成功研发了由野生构树作为原料的优质构树猪饲料。为了让猪充分吸收蛋白质和营养成分，其中添加了26种中药材、18种益生菌。
配合优质的玉米面和豆箔，猪在食用后几乎可以完全吸收里面的蛋白质。
△舒三哥团队研发的构树饲料
△优质玉米，不长黄曲霉菌
△富含蛋白质的豆箔
因此，不仅养出的猪健康壮实，而且由于蛋白质被充分吸收，猪排泄的粪便，几乎没有异味，也不会招来苍蝇。
△养出的猪健康不生病
△走在养猪厂，旁边就是堆积的猪粪，但是我们几乎没有闻到异味，也看不见苍蝇
研发成功后，舒三哥创办了自己“舒态美”无抗肉猪肉品牌。
△舒态美无抗肉品牌
检测结果数据
舒三哥家的生态构树猪肉，抗生素、激素为零……氨基酸高出市场猪肉的30%，蛋白质高出29%，肌苷酸高出38%，胆固醇低于现市场猪肉的42%，总脂肪含量低于现市场猪肉的85%，钙提高196%，硒含量提高153%，还含多种微量元素…
△舒态美无抗肉营养数据
# 从 猪 肉 起 步，发 展 下 游 产 业 #
舒态美构树生态猪肉，现今在宜宾有两个售卖点。
一个是在长宁县农贸市场舒三哥的猪肉铺，另一个是宜宾市大家乐超市（智能生态园.北新国际店）。
△长宁县农贸市场舒态美猪肉铺
△柏溪大家乐超市
△舒态美无抗猪肉
△煮熟后直接切片蘸酱，肥而不腻，爽滑有嚼劲
舒三哥成功的研制出了构树生态猪肉，他现在拥有国内领先的技术；创办了自己的猪肉品牌——舒态美。
但他没有懈怠，猪肉研发出来了，还要把品牌推广出去，让更多的人知道舒态美构树香猪，购买舒态美构树猪肉；不仅如此，他还有更大的目标：打造中国的安全食材超市，不仅是猪肉，还包括更多的肉类、蔬菜、水果……
△构树绿色食品
“21世纪，给中国的餐桌填补一项空白，改善中国的食材结构。现在国家已经把构树产业作为十大精准扶贫产业之一，构树产业作为中国食品安全战略，国家专门成立了一个“中国构树产业发展司。”
“我相信，坚持这条路走下去，一定不会错。”
舒三哥四个战略目标
一、产业升级
改良品种，回归以前，喂养方式改变，一定要放养，排泄物在大自然循环，延长饲养周期，为优质的猪肉提供条件，把有抗饲料变成无抗饲料，产业一定要升级。
二、双向锁定
企业锁定消费者，消费者也要锁定企业。咋个锁定，消费者的想法说起来很简单：价廉物美。实际上价廉物美是一个伪命题，世界上哪有那么好的事情，但是，可以把他们有机地结合起来，锁定顾客。用品质锁定顾客，顾客在我这里买的产品，完全不用担心品质问题，开发一个APP，让顾客可以24小时随时看到产品生产过程。
三、共享经济
一定要把钱分享给人群，一起赚钱，不仅要分享给会员，还要分享给顾客，合理可循地分钱。一个老板一定要具备两点：一是要有宽阔的职业胸怀；二是要有社会责任感的高尚情操。
四、美好未来
我真正要打造的是中国安全食材超市，虽然说它很小，但你根本不用担心它的安全问题，出了问题我们是要向顾客交代的。下游强大的购买欲望和需求反推上游，订单生产，饥饿式营销，建立在信任基础上生产。别人说我异想天开，但是我相信，只要是按照这个方式走下去，一定能够走得长远。
购买福利
生态构树土猪入驻宜宾大家乐超市
猪肉买一斤送一斤
连送一周！！！
听取语音，获得活动参与方式：
活动时间：
2018年6月22日—6月29日
活动地点：
宜宾柏溪城北新区金江大道·大家乐智能生态园.北新国际店（负一楼）
订购电话：
137 7890 2669（舒三哥）
活动规则：
①规定时间内，持朋友quan信息到现场购买，享受此优惠；
②仅限猪肉。猪骨、内脏等不参与此次活动；
③每人限购10斤；
④仅限活动时间内有效，过期作废。