炊烟袅袅，鸟鸣山涧，群山环抱，绿草如茵，这是思旸镇盘街村石花猪现代生态农业基地给笔者留下的初次印象。天气晴好，让这片远离尘世喧嚣的“世外桃源”显得格外宁静。
石运祥
今天天气好，我把圈里的猪放出来了，让他们晒晒太阳，到山上去跑一跑。
养猪基地的管理员石运祥乐呵呵地说道。圈舍旁，几十头石花猪在坝子里慵懒地晒着太阳，小猪仔们在旁边嬉戏打闹，有的在水池里“泡澡”，有的在山上跑着，玩得不亦乐乎。
石运祥今年65岁，是村里的贫困户，妻子常年患病，其子是聋哑人，40多岁，一直和他们生活，生活的重担压在石运祥的身上，为改善石运祥一家的生活条件，村两委安排他们一家三口在基地做“管理员”。妻子负责基地卫生的清扫，石运祥和儿子负责给猪喂食和日常管理，每人每月有1800元的收入，加起来就有5000多元。
收入稳定了，干起活来就越来越有劲，也学到养殖和生猪防疫技术，石运祥笑称通过实地学习，自己也变成了“赤脚医生”。石运祥每天都把猪舍打扫得干干净净，没有一点儿异味，脸上洋溢的笑容就是他对新生活的欢喜。
现在石花猪已成为我们盘街的特色产业，这些猪每天可是享受高级的待遇哩，太阳天他们要晒太阳，到水池里游泳，满山跑。晚上，我们管理员还要用温水给他们冲澡。
盘街村支部书记边兴鹏指着坝子里正晒着太阳的猪幽默地说道，说起石花猪，边书记打开了话匣子。
边兴鹏
我们不仅养猪,还作成美食,石花猪肉质细嫩、肉味鲜美，特别是爆炒，加入特制香料，用我们农村土灶和大锅来炒，鲜香麻辣、肉紧不柴，很多人来盘街都点名要吃招牌爆香石花猪。
乡村振兴，产业先行。在“千企帮千村”精准扶贫行动开启后，嘉华山庄负责人王细华看中了思州石花猪养殖前景，于2017年投资建成盘街村石花猪现代生态农业基地，该基地占地面积达130余亩，共有猪舍53间，能容纳300头猪，年出栏达2800头，鲜肉45元1斤，内设有腊肉坊、石花猪养殖技术培训点、石花猪活动乐园等。
“村党支部给力，村民们支持，是我决定在盘街建基地扩大养殖规模的动力，脱贫靠的就是我们双手，只要肯干、肯付出，就能够脱贫致富，我愿意同盘街村两委和村民一起把石花猪养得更好，品质更优。”谈起石花猪养殖，嘉华山庄王细华信心满满地说道。
王细华告诉笔者，接下来，他将在鲜肉出售上研制出石花猪腊肉和腊肠，并在凯里、岑巩开设石花猪特产超市和香猪馆，以多元化的形式将猪肉推向市场。
企业的帮扶，为盘街村的产业发展道路建起了“快车道”，石花猪供不应求的市场需求和成熟的科学养殖技术极大增强了党支部加入石花猪养殖的信心。
图为爆炒中的石花猪肉，香气四溢，令人垂涎欲滴
盘街村乘着精准扶贫的春风，实行“政企联合”两手齐抓共管。一方面村党支部将“515破壳富民工程”资金50万元投入养殖基地，每年支部可获得5万元的固定资金，再采取“6：3:1”的分红模式产生利益分红，60%作为贫困户的分红，平均量化给本村所有建档立卡贫困户，30%作为本村壮大集体经济，10%作为村公益事业一事一议费用。
另一方面，企业免费发放猪崽给农户进行散养，并以17元/斤对新繁殖出的猪仔进行回收，比市场其他猪仔价高5元左右。收入提高了，贫困户的养殖热情也不断增强，随着养殖规模的扩大,石花猪变成了盘街村的“地标”产业，带动贫困户48户170人致富。（周佳明）
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