✁100个世界精品农庄设计案例: 西藏 · 鑫强高原农场—在海拔2900米的雪山上,他把野生珍“猪”,放进500亩的农场里

好与不好，

就在你为了改变，

迈出的第一步。

……

-  西藏 · 鑫强高原农场 -

我们的车缓缓前行在藏区公路上，

飘过的白云好像伸手就能扯到，

远处积雪溶化汇成溪流缓缓流淌。

高山草甸在阳光下金光闪闪，

牧草一眼都望不到边，

山坳里还有散乱着的牦牛。

沿途美景让我每看一眼，

心脏都会漏拍几下。

突然一个急刹车，身体往前倾险些撞上挡风玻璃。

嚯，车前一群黑乎乎的野猪，带着一群黑乎乎的小猪，不紧不慢地穿过马路呢！

这群霸道野蛮的家伙，就这样出现在我的面前，它们还真是一点儿都不怕人啊。

大老远从福建跑过来，没想到在大马路上就和这黑猪撞了个满怀。

我是陈金强，专门为了藏香猪而来。

25岁那年，我就已经凭着手机生意，赚到了人生中的第一个一百万。后来又跑去开煤矿，做金融，搞种植，几乎做一行赚一行。

每年春节，我都会收到很多做养殖生意的朋友送来的土猪肉。

“这是特意圈养的猪肉，不是养殖场里的猪肉。”每次他们总是要强调。

我曾经问过这些朋友，难道好好养头白猪，就这么难吗？

朋友们通常苦笑，说养猪倒不是太难，可一旦养猪成为一门生意，这事情在中国就变得困难起来了。

“同样一头白猪，别人养五个月就送去屠宰场。你如果认真养一两年，那就只能等着破产。”

这些小猪仔，

打了大量激素，

长大真的只是短时间内的事。

不光是猪，这些年来，毒大米、毒牛奶、速成鸡、瘦肉精、地沟油……

每天都这么战战兢兢地活着，担心呼吸到的每一口空气，担心吃下去的每一粒大米。

就没有一块干净的地方，用着最纯粹的饲料，？

我跑遍了中国几大名猪的所有产地，，等等。

那是我第一次知道，原来每个地方养出来的猪，差别如此之大。但我心目中认定的那头好猪，仍然迟迟未出现。

后来闲时翻书，无意间读到藏香猪的相关资料，传说中的藏香猪嘴尖头长，毛发黑亮，神乎其神。

为了找到那头对的猪，

西藏，出发！

2013年，是我第一次进藏。在此之前，我在藏香猪网络论坛上，结交了长期放牧藏香猪的藏民，边巴。

边巴告诉我，这些生灵是藏民散养的，每天早上出门，自己去山间觅食，等太阳下山时就会自动回家。

它们从小放养山间，

饿了就吃虫草、松茸等野生藏药材；

会在溪流里玩耍，

渴了就喝纯净高原雪水，

它们腿部肌肉发达，奔跑速度奇快。

遇到侵略者，会用力地撞开！

累了一屁股坐下，

躺下晒晒太阳。

远处是雪山

看到藏区农场一头头野蛮生长的黑猪，我一下就坚定了信心。

“养猪嘛，只要用心就够了，不会难到哪儿去的。”

一开始，我打算把藏香猪引种到我的老家龙岩，找一块山清水秀的原野，放养起来。

在边巴的西藏农场，学了一段时间养猪技术之后，我琢磨着应该差不多了，就开始倒腾着往龙岩运送藏香猪仔的事情。

我花了200多万，选了600多头藏香猪仔，前后分3次从西藏运回福建。

没想到，跨越4800多公里的距离，600多头藏香猪运回龙岩没几天，死得只剩下60几头。

我投入的200万，几乎颗粒无收，这让我有点郁闷，也很不服气。

为了了解藏香猪的习性，我把一头病弱的小猪仔带回家，没几天就混熟了。

藏香猪很听话，甚至有灵性。每次我一叫它的名字，就飞奔过来。而且很爱干净，喜欢洗澡，游泳速度奇快。

那段时间，我经常带它出去溜达，有时候还带它去市区中山公园遛弯。所有人都以为我疯了，就连我家人都觉得，不就是养猪嘛，干嘛跟着了魔一样。

但在我看来，这却是一个如梦初醒的时刻。

在走向生态农业的路上，我明白自己走得太急了。

第二年，我再次回到西藏。叫上边巴分别在西藏的山南地区和林芝地区，建设藏香猪放牧农场。

事实证明，果然藏民最了解藏香猪的生活习性。接下来这两年，牧场风调雨顺，藏香猪规模日渐壮大。

一入秋，牧草枯黄，

每天给藏香猪补给非转基因的玉米粒。

看着小猪一点点长大，说实话我这心里还挺骄傲的。

现在，我在西藏的两个放牧农场，已经有了6000多头藏香猪。如果再加上福建龙岩10个天然放牧基地里的科学实验型藏香猪，加起来已经有8000头左右。

西藏主产区的纯种藏香猪，也不过4万头左右的数量，供不应求。而我放养的藏香猪数量，已经占了主产区总数的五分之一。

但养猪这几年，我看到市面上很多人把普通猪肉冒充藏香猪，高价卖给不知情的消费者。

而我自己知道每一头藏香猪都要在野外自然成长，至少一年半以上才能出栏。西藏主产区的纯种藏香猪，也不过4万头，其中近1万头藏香猪，还养在我的农场里。

让我哭笑不得是，市场上哪来各种莫名其妙的藏香猪？

这一次，在西藏东南角的林芝，她被称为西藏江南。海拔不高，平均2900米，是最佳的进藏点。

林芝境内重山叠嶂，林海莽莽。有世界上最深的雅鲁藏布江大峡谷，山川万物，物产丰富。

我还要这里造一座面积超过500亩的藏香猪农场。

农场旁边是错高湖，

国家4A级景区，

郁郁葱葱的原始森林环绕周围。

我们还搭建了完善的“屠宰、精细化切割、冷链运输、配送”链条。第一时间把藏区的猪肉送到你的面前。

三年前，我不顾所有人反对，执意回归农业，培育藏香猪。

这样一件事情虽然看起来进展缓慢，但脚踩土地的踏实感，真的让人很安心。

如果你正巧看到这篇文章，也正巧对藏香猪有兴趣，也想做一点儿有意义的事儿，我们农场的大门会为你敞开。

这里有中国最多的湖泊，还有最丰饶的牧场，你会发现，安安静静在雪山脚下地当个猪倌，也不错。

让迈出去的每一步，

都是扎实坚定的一步，

对得起自己，也不辜负期待。

西藏雪山上的“人参猪”，在我的农场里奔跑

陈金强

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