还没想好去哪儿吃年夜饭?这个隐藏在白沙泉的世外桃源你不能错过!

转眼年末，终日在繁华都市中忙碌，

是时候寻求片刻属于内心的那片宁静了。

今天要说的这个餐厅，是小淘姐的压箱底，心头好！

如“九寨沟“般秀丽的湖景，

很多人都不敢相信它就在无锡市区

让带你逃离喧嚣尘世

在东大池白沙泉内隐藏着一处“世外桃源”

“望得见山，看得见水”。

炊烟袅袅，临其境中让人倍感踏实

待日落之时，一天的疲累烟消云散。

如此清幽的地方自然不太好找

拥有自家鱼塘，养殖各种

淡水鱼、黄鳝、甲鱼等水产品

鹅鸭和谐散养

这些只吃玉米的散养走地鸡，

只只壮实肥硕

一看就知肉质鲜美

品尝美味之余还可以

让小朋友体验喂食乐趣

▲不经意间憨态可掬的小香猪

占地700亩的生态农庄，

不光种有各种果树

店内吃到的当季蔬食都是自己种的

健康有机，干净放心

咸鱼腊肉，浓浓年味

小淘姐要介绍菜品了！

懒得看文字的壕请随意点开视频

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淘米水此次在山上开设龙山店可谓煞费苦心

就地取材，老法烹制

致力独特精到物尽其用的烹调方法

追求无锡老味道

▲老鹅腌笃鲜

冬日里特别适合来一碗腌笃鲜，“腌”指的是咸猪肉，“鲜”指的是鲜猪肉，“笃”指的是笋，无锡方言也指“炖”的意思。不论添加何种辅料，腌肉、鲜肉、笋三者缺一不可。

淘米水的腌肉采用优质五花肉，根据肉质肥厚，腌制大概时间10~15天，专人把控每周翻身一次。老鹅腌笃鲜在原有配料中加入散养的老鹅，咸肉独有的咸香加上老鹅的筋道清香，让这道腌笃鲜更加汤白汁浓，味道醇香诱人。

▲美味同肠

资深大厨畚师傅作为淘米水的厨房顾问，极为重视选材。同肠用的是师承当年东大街喜福楼，现已80高龄的老师傅做的，一共12层，多一层都不可。每日新鲜到货，加入猪肝解腥，冬笋提鲜，入口难忘。

▲响油鳝糊

上桌滋滋作响，肥厚的鳝片透着油亮泛着金光，四周弥漫出美好的油脂香和胡椒味。

▲蟹虾两吃

喷香蟹粉和手剥虾仁的完美相遇，可单吃，也可合并拌之。如此两款人间美味，只想来碗白米饭。

▲金蛋红烧肉

吸卤多汁的传统虎皮鹌鹑蛋，加在肉厚吸油的红烧肉里面，肥而不腻。

▲农家土鸡汤

自有的走地鸡，如此简单的食物一吃便能分出高下，鸡皮看着油腻吃起来是糯香的，鸡肉嫩滑突显出了鲜味。

▲糟扣肉

糟扣肉，几乎是每个老无锡人记忆中的心头爱。精选五花三层肉，加入严格比例的酱料，慢火蒸四小时，一道火冷却后还要再蒸两小时，几经反复蒸煮使得更加酥烂入味。

 ▲油爆虾  

独特的咸甜两种烧法，红的重甜味鲜，白的椒盐酥脆。

▲面拖蟹

一改常见“小旁琪“的做法，选用饱满蟹黄的螃蟹，肉质细软鲜嫩更有饱足感 。

▲韭黄鱼片

口感紧实有弹性，肉质的清甜程度当然也更胜一筹。

▲茨菇卷鲜

记得以前每逢过年家里就会制作的卷鲜，劲道的蛋皮包裹着手打肉馅，浓浓的回忆。

▲红烧桂鱼

煎至微香的鱼块咬在嘴里，既不干，也不硬，微脆而带嫩。

▲酸辣汤

无锡人少不了的这一碗，料多实在，鲜香满满飘逸而出，令人食指大动

▲半汤牛舌

▲泼辣牛毛肚

 
▲各式冷菜

▲两相合

团团圆圆和和美美

年味就是幸福的味道

年关将至

淘米水龙山店推出了本帮年夜饭套餐

带家人一起品尝地道的家常美味，

生态的健康食材，一起共度新年。

新

年

快

乐

淘

米水迎新活动

12月24日-1月31日

凡报出暗号“淘最无锡”

预定淘米水龙山店套餐

立减100元（周末、节假日不通用）

吃完饭也不用急着离开，

临湖露台上还备有雅座，

沏一壶茶，饱一餐饭，

感受归隐田园的清静，

在这里。时间走得更慢些。

淘米水龙山店

地址：河埒口 东大池

电话：18068309177、15806197989、