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桃的功效与作用及禁忌

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桃是日常中比较受欢迎的鲜果类食材之一,其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外,桃具有极高的营养价值,含有多种维生素和矿物质,对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究桃的营养价值和功效,让大家了解更多关于桃的好处。

你对桃了解吗?

桃也叫桃子
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜;欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。桃的变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。
桃果味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外,还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值,其根、叶、花、仁可以入药,具有止咳、活血、通便等功能,桃仁含油量45%,可榨取工业用油,桃核硬壳可制活性炭,是多用途的工业原料。

桃有什么功效

1.桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。

2.新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。

桃的营养成分

  • 热量48(千卡)
  • 碳水化合物12.2(克)
  • 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
  • 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
  • 膳食纤维1.3(克)
  • 维生素A(视黄醇)3(微克)
  • 胡萝卜素20(微克)
  • 维生素C7(毫克)
  • 维生素E1.54(毫克)
  • 蛋白质0.9(克)
  • 钠盐5.7(毫克)
  • 脂肪0.1(克)
  • 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
  • 钙6(毫克)
  • 磷20(毫克)
  • 钾166(毫克)
  • 钠5.7(毫克)
  • 镁7(毫克)
  • 铁0.8(毫克)
  • 锌0.34(毫克)
  • 硒0.24(微克)
  • 铜0.05(毫克)
  • 锰0.07(毫克)

桃适合什么人吃

一般人群均可食用。

桃不适合什么人吃

糖尿人不宜多吃。

桃在整个饮食中占据了非常重要的地位,因为它富含营养,并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法,将桃和其他食品进行混搭,可以帮助您摄入足够的营养,保持身体健康和生机。


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