松仁有什么好处

松仁中含有多种营养物质，有健脑、补脑、抗衰老、降血脂、健脾通便、滋阴润肺、软化血管、延的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍松仁的营养成分和功效，让读者对松仁有更加全面的了解。

关于松仁你应该知道的事

松仁是松树的种子，又称海松仁。松仁含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松仁既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松仁的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道“海松仁，释名新罗松仁，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松仁油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松仁皮可制造染料、活性炭等。总之，松仁是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松仁仁的主要国家，黑龙江伊春是红松仁的主产区。

松仁有什么好处

1.松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

2.松仁中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

3.松仁中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5.松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

6.松仁中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松仁的营养成分

• 热量530(千卡)
• 碳水化合物40.3(克)
• 膳食纤维11.6(克)
• 蛋白质12.9(克)
• 脂肪40.4(克)

松仁适合什么人吃

一般人群均可食用。适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用。

松仁不适合什么人吃

便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

在现代社会的饮食习惯压力下，我们需要尽可能多的摄入健康、有益的食物。松仁富含营养，能够缓解人们的健康问题，同时也能够带来美味的口感和舒适的感受。