都说大海的惊涛骇浪十分凶险，但农业创业比其有过之而无不及。
数以万计的农业“淘金”者往往会因为“下海”前没有做好准备，在碰到巨浪时就丢盔弃甲。
也有数不清的试探者在看到前辈们的失败后缩回了拳脚。
但是数以万计，并不代表全部。
那些获得成功的人更不会因为属于少数而被忽略不“记”。
【虽退伍，军魂犹在】
挨了十五年的风霜雨雪退伍后，邱发荣选择了依旧是风吹日晒的农业创业路。
哪知一腔热血让村民脱贫致富的热情遭受无数怀疑和冷眼相对，有委屈，有无奈。
但就凭着那股子不抛弃不放弃的劲儿，邱发荣把挣来的所有资金用来办学，修建科普学培训学校，为乡民们提供学习技术的场地，势必要将攀枝花芒果名扬千里。
“能够对家乡带来一点点改变，我便觉得我的人生是圆满了。”
几年时间，多年的积蓄见底。
可贵的是邱发荣潜心钻研芒果种植技术的脚步从未停止。
从前，他迈着军人的步子。
现在，他用军魂迈着众多农业人的不敢迈的步子。
【变卖家产，只为梦想】
2007年曾湘娥来到了新疆阿克苏——满眼望去都是戈壁和沙漠的地方。
顽强的胡杨精神触动了她的心弦，辞去工作，变卖上海房产，买下240亩土地，把家安置在果园。
这一待，就是11年。
在曾湘娥眼里，每棵果树都是一个生命，她不懂什么是有机不有机，她只知道施化肥、打农药，果树就会短命。
她坚持使用羊粪、豆渣混合而成的有机肥，借助800多只鹅建立起有机生态链除草除虫。
面对每一个将苹果运出果园的商家，曾湘娥都严格要求他们的运输、储存等细节，避免苹果出现皮软肉寡味不甜的现象，这样才不损阿克苏糖心苹果的名字。
曾湘娥凭借自己的学识和勤奋，将这片希望之地打理得生机勃勃、蒸蒸日上。
问她有没有动摇的时刻？
她摇摇头，半晌，笑着回答道：
“尊重大地，细心呵护每一棵果树，种出安全、健康的好水果，收获大家在安心吃水果时的笑容和赞赏，是我永远的使命。”
西域的绿洲显然是厚爱这位湘妹子的。
这不，今年的果园又是一个丰收年。
【老骥伏枥，志在千里】
李兴前，米易县攀莲镇的一个六旬老人。
本该安享晚年，却雄心壮志地开辟了一片农场基地准备大干一场。
可第一年，大雪霜冻，果苗受灾就足足让他亏损几十万。
一般人怕是早就偃旗息鼓了，但他却依旧信心高涨。
他说：“年纪虽然大了，但是思想一定不能落后，互联网是目前农业发展的大势所趋，我也要跟紧时代的步伐！”
信错人可以理解，但是信时代注定是一个正确的选择。
300余亩地的果园预计明年就会进入一个丰产期。
【葡萄万千紫，须让巾帼眉】
美如画卷的百亩葡萄园是大自然的恩赐，更是唐秋娟的心血。
葡萄的选种、栽植、管理、销售等所有环节都有唐秋娟的身影。
“一介女流，能行吗？”
可就是这么一个妇道人家，硬生生地挑起了葡萄种植专业合作社的大梁。
起早贪黑在园子里忙活着，把身心都奉献给了这份自己爱的事业。
“偶尔还有摄影协会的摄影师成群的过来拍照，不过冬季已经没有葡萄，明年夏季葡萄成熟，这里会更加漂亮。”
都说认真工作的女性样子是最美的。
这时候的唐秋娟，实属绝代风华。
【众志成城，不做鱼肉待刀俎】
“可悲的是，我们安岳作为柠檬的大型生产基地，却没有柠檬的销售定价权和话语权；就像案板上的肉，等着采购商来宰割。”
说出这句话的人是44岁的易奎。
在工地上摸爬滚打16年让他有了一定的家底。
在看到了农业的机会和听闻家乡人种柠檬的困境后，他放弃城里的高薪工作回乡打拼。
挨家挨户说明情况，、被说成“痴人说梦”。
长此以往，不受打击是不可能的，好在一直有“梦想”支撑着。
2017年，安岳县万达柠檬种植专业合作社联合社”成立，搞柠檬品牌之路终于启程。
目前，联合社的规模种植户社员已经达到260余家，种植面积达62000余亩，商品果的年产值估算可达6亿元！
【尝尽冷暖辛酸，终得大梦偏安】
“那时候，亲戚朋友们看到我都害怕，怕我又来借钱了！”
粟德军讲起创业之初的艰难，不停地摇头叹气。
拆东墙、补西墙的日子从2009年开始，持续了六七年。
过大年的时候，家家户户张灯结彩守岁，但粟德军家连个红灯笼都舍不得亮，为什么？
——“浪费钱！”
这么缩衣节食的人，却生生在自己的鱼塘和种植基地耗费了几十万。
周围人都劝他放弃算了，可就是在独自支撑着自己的每个夜晚，粟德军都会在心里默默告诉自己不要放弃。
而今，年产值上百万的养猪场，40亩鱼塘和刚种下的一百亩核桃树，终于让粟德军迎来了自己创业的春天。
【一生坚守为一梨】
400g丰腴大果，薄薄金色外皮包裹着的白而细腻的香甜果肉，肉厚核小，丰沛果汁滴滴透亮，口口清甜。
这是王正庄梨园里面普通的梨子而已。
新中国成立之初，一批热血青年全身心投入新中国的建设浪潮，当时的王正庄在农业科技的道路上义无反顾，至今已有50余年。
按理说带着知识“下海”做农业会很快成功吧！
可现实总是无情打击；经过多个项目失败后最终“被迫”选择了梨子。
“做农业要耐得住寂寞、沉得下身子搞研究”
王老先生感叹的说道！
而今，年近古稀的王正庄以“新农人”的身份在与果树和农业打交道。
50后“新农人”的坚守，12年的潜心开发，才有了这细皮嫩肉、清甜多汁的“正庄梨”。
【借肝胆魄力，强抓机遇】
大家都知道乌骨鸡好吃，却一直认为黑皮毛黑骨头的羊是剧毒的东西。
而财富，往往来源于敢于他人先。
曾经养过黑天鹅，獭兔，林麝等动物的张丰文，一鼓作气，直接把全部身家压在了这种全身乌黑的羊身上。
但光有魄力，抓住机遇也不代表就能成功。
一场突如其来的羊瘟让张丰文花了整整三年的时间养大的1000只黑羊几乎全军覆没。
“当时天都塌了，想马上跑路，要不然就跳河自尽算了！”
张丰文说起当时的情况一直摇头叹气。
庆幸的是，他熬过来了，疫情解除的时候便又是一次机会。
因为量少，一斤乌骨羊肉要卖三百多元，他开始往周边一些高档酒店销售乌骨羊。
仅一年时间，就销售出去了近千只羊。
加上他养的黑天鹅，一年销售额超过500万元。
【50多次相亲失败只是为了等你】
“你是做什么工作的？”
“我养猪的，一个人在山上吃住，白天割猪草，晚上巡猪圈。”
“养猪？！算了算了，先前他们没给我说清楚。我这个人，打死都不嫁给养猪的，天天脏的要死，要我跟着你去铲猪粪，喂猪，那是绝对不可能的事情。”
前前后后，高静波至少相亲50次了，没有一个谈得拢的。
他说：“就因为我是个养猪的就万般嫌弃，有些人说话真的太伤人了，有些时候听得我想打人。”
姻缘谈不拢倒是其次，毕竟还有巴拿马香猪和高静波相守。
可当100头香猪在20天内就死了70头的时候，高静波几乎崩溃。
存活下来的30头火种被高静波发誓要像宝贝一样对待。
总算，等到了它们长大，也在相亲失败50多次之后，等到了自己的那个心上人——杨乐平。
“我第一眼见他的时候，觉得长得挺帅，他对事业热爱的感觉，我还记得很清楚。”
在销售能手妻子的帮助下，从最传统的销售方式改变到线上线下相结合的方式。
到2017年9月，高静波的香猪利润已经高达45%以上，年销售额超过了500万元！
【这一杯浊酒，敬你们】
在这个人人皆谈梦想但极少努力的时代。
我们赞赏褚老的励志，畅传马云的梦想，却不知道他们背后付出的艰辛。
这么多人，在农业创业这条路上，即使是成功，也都是拼死熬过来的。
想起马云的一句话：
“今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但是大多数人死在明天晚上，看不到后天的太阳！”
所以不要说“这样行不通，那样不得行”。
也不要对怀揣农业创业想法的人轻易露出“你这是痴人说梦”的不屑表情。
因为，总有这么一批人，能够穿越沙漠的荒寒黑夜，砥砺前行，触碰阳光。
年岁易逝，初心不改。
一小和二小此时无话再说。
只想盛满一杯祝福的浊酒。
敬老一辈农业创业先锋的风骨，也敬正在农业奋斗路上坚持不懈的你。
——纵年华老去，举杯酒敬风骨
文化才是休闲农场的核心，别人山寨不走的！
传统农业，是你带着产品去找消费者。
休闲农业，则是消费者上门来买产品。
孰优孰劣，高下立判。
稍微关注这一行，你就能不断地听到有新闻报道称：某某休闲农庄年入百万！
不得不说，觉得我国的土豪还是挺多的。
在高额回报的刺激下，休闲农庄这种大投资的项目，竟然也能像雨后春笋一样冒出来，但大多是冲动的决定，很多农庄经营得苦不堪言。
即使开得热火朝天的一些果蔬采摘体验的农庄，也在担心模式太过容易复制，不存在技术壁垒等问题。
目前的休闲农业，大致有这几种模式：
以农庄周边的秀丽自然环境为基础，打造生态观光游玩路线；
以果蔬采摘来吸引游客的休闲农庄，应该是目前最普遍，也效果最好的一种；
以科技元素为主题，让游客在游玩中学习科普知识，还可以与学校合作；
以农事体验为亮点，游客可以“吃农家饭、干农家活”，浇水、施肥、嫁接、修剪......一套活干下来，吃饭更香了；
以农产品加工体验为主题，比如采摘豆子→磨豆浆→点豆花→尝尝自己的劳动成果；
以节气、文化活动为主题，如枇杷节、荔枝节、泼水节、火把节等等；
以消遣、娱乐、康养、健身等为主题；
别看有这么多种模式，但普遍存在一个问题。
主题不清晰，不深入的问题。
有朋友可能要说瞎扯了。
我家附近的薰衣草庄园主题很鲜明啊，还开发了薰衣草精油、干花、精油皂等等一系列深加工产品。
怎么就不深入？
还有葡萄酒庄园，客人可以自制葡萄酒并带走，主题都很好啊。
不着急！！
你看了给你说的下面这个主题农庄再说吧！
这个很“葱动”的主题农场——位于台湾宜兰的葱仔寮(liao)体验农场。
【这个主题很拉风】
你在网上浏览的时候，如果不是感兴趣的话题，很可能就一晃而过了。
农场的主题也是如此，它决定了哪些人将被吸引到你的农场里来。
所以要尽可能的大众化，拓宽受众。
比如这家“葱仔寮体验农场”，就选择了“葱”这个调味品作为主题。
葱在台湾省可不是一个善茬，和“蒜泥狠”一样，都是动不动就暴涨暴跌的主儿。
而且，宜兰的三星葱名气本就不小，是主产地之一。
这种话题感很强的农产品，相对于其他主题来说，更容易吸引到大众的眼球。
比如你去山东金乡，有一个大蒜农场和一个薰衣草农场，你选择去哪个？
冲着那令无数人发家致富，又让无数人破产痛苦的蒜价，你应该想去大蒜农场看看噻！
又比如你去四川汉源，有一个花椒农场和一个番茄农场，你更想去哪个？
肯定想去看看花椒农场嘛，当地特色产品的嘛！
【产业需要融合，模式更需要】
之前提到的休闲农业模式，都是农业与其他行业的融合，而这些模式也完全可以再融合到一起。
生态观光
我国大好河山，风景秀丽，十里景致风俗各具特色，关键看你如何组合。
比如葱仔寮体验农场附近，清水地熱、太平山、青葱文化馆、长埤湖、九寮溪、泰雅大桥、拳头姆山自然步道等等。
将这些串联起来，就是一条很好的生态观光路线了。
果蔬采摘
光拔个葱肯定没啥意思，这时候就需要出奇制胜。
平常事物中的稀奇品种，最能引起游客的惊奇与共鸣，除了各种品种的葱外，葱科的很多植物也都很有趣。
▼比如虾夷葱你见过吗？
▼又比如这种观赏葱，是不是很想拍照发个朋友圈？
科技元素
“玩中学、学中玩”，带孩子出来玩，增长见识，是父母最希望看到的。
▲这里的青葱主题文化馆囊括了关于葱的新闻、葱之乡宴，葱的品种、葱的起源、葱的产业文化、葱的诗词、葱的选购与保存、葱的营养价值、葱的栽培与病虫害防治、葱的产业链、葱的多元利用，葱的美食等等。
不但孩子能有所收获，大人也能更深入地了解葱这一产业。
农事体验
▼出发！
▼旱地拔葱！
▼洗葱
农产品加工
农事体验之后，正好可以用采摘来的农产品进行加工烹调。
农产品的加工体验一定要简单易学，这样才能有成就感，加工繁琐会大大大家消费者的兴趣。
▼如葱油饼制作，简单易学又好吃。
▼又比如不落俗套的香肠包葱。
文化节
吃着自己制作的葱油饼，体验一下当地的风土人情，参加一些文化节日项目，想想都十分美妙。
▼又或者参加一些其他的休闲娱乐项目，让人更加深入地融入到当地的生活之中，流连忘返。
▼临走时，还可以采购一些当地特产，作为伴手礼馈赠亲友。
▼三八大杠，送你回家~
【有文化才可怕】
模式浮于表面，文化才有内涵。
模式效仿的确非常容易，山寨令人胆寒，一心想走差异化，获得竞争力，在其他行业或许可行，但在农业上却常常发现无路可走，因为几乎没有技术壁垒。
这是农产品大众化与生产者差异化之间的矛盾。
想要持续的盈利，莫过于打造出产品文化。
葱仔寮体验农场将各种模式融合在一起，就是为了一遍遍，无孔不入地让葱这种农产品的文化深植于消费者心里。
农场和人一样，人都是一个鼻子两个眼睛，人与人之间的差异体现在哪儿，农场与农场之间的差异也就体现在哪。
诸位看着别人农场生意火爆的朋友也别眼馋。
“鸟欲高飞先振翅，认求上进先读书”
“天不怕地不怕，就怕流氓有文化”
人有点儿文化能赚大钱，农场同样如此。
而且，农场形成的文化，是山寨不走的。
人的天赋各异，农场由于地理位置不同也具有不同的禀赋，如何根据农场的天赋来进行培养，也是一个值得思考的问题。
同行是冤家，受天赋限制，你的农场或许确实比不上有的农场。
但李敖有句话说得好：“注重养生，就是为了比你的仇人活得久”。
产业是有寿命的，没有永远火爆的生意。
不要羡慕一夜暴富，细水长流，生态可持续或许更好。