叶集区因地制宜大力发展扶贫产业，增强贫困群众自身造血功能。一批效益好、前景可观的产业项目，增强了贫困群众脱贫致富的内生动力。
金星村由于受地理、水土、资源、人口素质等因素制约，成为洪集镇的贫困村。该镇以产业发展促进脱贫攻坚，因地制宜选准选实扶贫项目，把香猪养殖作为金星村特色产业予以重点培育，引进安徽少志生态农业有限公司。为支持香猪养殖产业发展，洪集镇安排40万元专项资金，用于对农户养殖香猪进行奖补，同时整合畜牧、农技等专业力量，全方位、全过程提供技术服务。公司免费为贫困户提供小猪，免费防疫，免费为小猪投保，仅2017年一年，在国元保险投入32000元为4000头香猪买了保险。贫困户养殖三个月左右，公司上门回收，每一头猪，农户可获利400元以上，如果一家代养10头，可以增加收入4000元，有力地保证了贫困户脱贫致富。2017年公司总计为78户贫困户提供代养巴马香猪600头，全部现款回收；给大桥敬老院提供香猪120头，为敬老院创收4万元以上。2018年公司继续为贫困户提供香猪代养代收服务，3月18日已经为6户贫困户补栏小香猪36头。现在金星村已经建成2个面积800平方米的集体共养的标准化圈舍，唐畈、牌坊、六口塘等村的集体共养的圈舍正在快节奏建设中，总面积4000平米以上。公司负责人朱绍志介绍说，目前公司有年产香猪5500头的能力，作为一个特色产业，已经全面进入扶贫领域。
近年来，叶集区还把稻田综合种养作为推进农业绿色发展和扶贫攻坚的重要战略产业来打造，大力发展“稻虾共作”养殖新模式，让“稻因虾而精，虾因稻而贵”，探索出一条经济和生态并存的产业发展之路。
2017年底，洪集镇会馆村投入30多万元对部分集中连片的水田进行改造，鼓励种粮大户发展稻虾养殖项目。2018年，洪集镇会馆村成立宝源稻虾渔生态种养专业合作社，鼓励和引导养殖大户们带头学技术、跑市场，并且每户都分别承担起带动和帮扶贫困户发展稻虾养殖的任务。
今年，叶集区出台了“五个一”产业发展项目奖扶政策及标准，对新增稻田综合种养面积200-500亩的，给予5万元一次性奖补;501-1000亩的，给予10万元奖补;1000亩以上的给予15万元奖补。截至目前，全区稻虾综合种养面积已达32700亩左右。其中洪集镇11500亩，三元镇4100亩，姚李镇9800亩，孙岗乡3700亩，平岗街道办事处3600亩，主要分布在沿史河总干渠、汲东干渠、沣东、沣西干渠、二道河穿过的自由灌溉稻田，此举有效提高了水稻种植综合效益，夯实了全区产业扶贫基础。
叶集区三元镇祖师庙村下郢村民组新建的460亩吊瓜种植基地里吊瓜苗长势喜人，已带动本村农民就近就地就业25人，其中贫困户10人。吊瓜每亩平均收入5000元左右。吊瓜种植已成为发展新型特色农业产业的一个新亮点，靠种植吊瓜致富的农民逐步增多，已成为农业增效、农民增收的新途径之一。未来三年，该村将把吊瓜种植面积扩大到2千亩，大力发展一村一品特色农业产业，带动全村农户和贫困户一起发家致富。