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“放飞自我”的巴马香猪

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外貌清秀,但个子不高,皮薄肉细,味道却十分鲜美,热爱自由,喜欢无拘无束,你猜到是什么了吗?

它就是巴马香猪,原产地广西巴马,因其肉质味香,所以被称为巴马香猪。它两头黑,中间白,腰部向下弯曲,据说它们是由野猪训化而成。

您看到的这些放养的香猪都是华州区大明镇桥峪村的村民郭刚红饲养的,由于长期放养,郭刚红家的香猪肉质更加细腻,肌肉鲜红,脂肪洁白,不论炖炒味道都十分鲜美,收到很多人的喜爱。

郭刚红以出售香猪肉为主,每年都能收入十几万元。要想了解郭刚红具体的饲养方法,敬请收看近期的《农家四季》


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