春节期间，同学聚会必不可少，老同学凑在一起回忆青春，聊到高兴之处自然会多喝几杯酒，但胃炎患者就感到很无奈了，因为稍微吃些刺激性比较强的辛辣生冷食物，就容易出现反酸、胃疼、腹胀、烧心等胃部不适症状。

这其实是典型的浅表性胃炎的症状，经过合理的饮食调理是可以痊愈的，但长期饮食不规律、暴饮暴食就会加重病情，所以，每一个“浅表性胃炎”的人，都需要这杯养胃护胃的党参大枣茶。

党参大枣茶

材料：党参15g，大枣10枚，陈皮3g；

做法：将党参、大枣、陈皮洗净，沸水冲泡后，盖上杯盖闷10分钟左右即可。

用法：这茶不需要长期喝，只需每天早晚各1次，7天为一疗程，连续喝上两周，就能为胃炎”保驾护航“，减少胃病发作。

功效：此茶中，党参有健脾和胃、补中益气的功效；陈皮具有消脂健胃、化痰的功效，陈皮里的B族维生素、维生素C对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，排除胃肠管内的积气，对腹胀、胃胀有较好的防治功效。

这两者和红枣配伍共用，能健脾胃、助消化、消除腹胀胃胀，同时还能补气血，非常适合胃痛又反酸的患者饮用。

【温馨提示】

1. 反酸是浅表性胃炎的主要特征之一，患者应减少食用富含氮浸出物的鱼汤、鸡汤、米汤，以及蘑菇汤、米粥等带酸性的食物，而应当以牛奶、豆浆、新鲜蔬菜等碱性食物来中和胃酸。

2. 胃炎通常会抑制铁元素的吸收，因此，慢性胃炎患者还应当在饮食上注意多食用富含铁元素的食物，比如芝麻、猪肝、红枣等。

另外，我们经常听到说”凉了胃“，说吃了冷的东西或吹了冷风，让胃部受寒，从而感到胃部疼痛或不适，然后吃点温热的食物，又会感觉好多很，这就是中医里的“虚寒胃痛”，常吃六味牛肉饭。

六味牛肉饭：缓解虚寒胃痛

材料：牛肉500g，草果3g，胡椒3g，砂仁3g，荜拨3g，良姜3g，陈皮3g，生姜30g，粳米500g，料酒、精盐、味精等调料适量。

注：这个方子里的药材很多，但都是最常见的中药，任何一个药店都能买得到的哦。

做法：

• 牛肉洗净，加料酒稍浸后，放入沸水烫焯，捞出后切片。

• 将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内，加适量清水，煎汁备用。

• 生姜切片，粳米洗净，放入锅内，加入上述各味药的煎汁，加牛肉片、生姜片、精盐、味精和适量的清水，煮成饭。

功效：牛肉有补血、抗衰老、提高免疫力的功效，尤其对术后的脾胃虚弱，有恢复肌体的神奇作用。草果在中药中一直有燥湿除寒的作用。也千万别小看了胡椒，虽然它经常以调味品的姿态出现，实际上它还是和胃、健胃的中药良方。