从古至今，都有“食疗养生”这种说法，但是很多人并不知道食疗养生的具体方法。食疗作为中国人的发明创造，经历数千年以后应当十分精到，应用越来越广泛。但是，事实并非都如此。饭店好看、很香、美味菜肴的共同特点是食品添加剂较多，不但失去了食物的原汁原味，也没有注重食疗营养。
根据最近一次国家公布的可作为食材和药材两用的品种名单（部分），我把它们按照药性进行归类，以方便大家选用。
清类：
蛇舌草、夏枯草、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、金银花、茵陈、槐花、菊花、梅花、葛花、木棉花、艾叶、大黄、芦荟、百合、芦根、桑叶、荷叶、枇杷叶、栀子、绞股蓝、白茅根、茯苓、麦芽、麦胚、淡竹叶、罗汉果、杏仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、胖大海、鸡蛋花、山楂、余甘子、白果、草珊瑚、木瓜等。
补类：
黄芪、党参、人参、山药、天冬、麦冬、玉竹、 黄精、巴戟、益智、何首乌、牡蛎、龙骨、 海马、生地、沙参、枸杞子、五味子、薏苡仁、山楂、大枣、山茱萸、白术、昆布、狗脊、酸枣仁、桑椹、螺旋藻、乌骨鸡、灵芝、香菇、芡实、赤小豆、莲子、甘草、乌梢蛇等。
运类：
姜、葛根、苍术、鸡血藤、白芍、白芷、红景天、红花、紫苏、砂仁、佛手、桃仁、陈皮、沙棘、山苍子油、丁香、广木香、藿香、高良姜、韭菜籽、莱菔子、黄芥子、茴香、八角、胡椒、薤白、桔红、香橼、香薷、地龙、蝎子、壁虎等。
从以上药食同源的名单中可以看出，常用中药多数包括在其中，用这些药配方，毒副作用较少，可长期使用，也可适当加大主药的用量。
九十五期：简单看人体 快速学医学
九十四期：如何用好三黄片
九十三期：学习《黄帝内经》养生食谱
九十二期：食疗原理
九十一期：夜交藤
第九十期：小柴胡汤的妙用
八十九期：中药的药性科学吗？
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