[营养] 鸽粮的作用与功效

        鸽友们对赛鸽大师育鸽赛鸽方面的高超技法叹为观止，但在饲养方面的细枝末节却鲜有鸽友刨根问底。有远见卓识的鸽迷指出，国鸽与洋鸽肌肉差距不在于豆类、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪饲料的投入量少而是均衡的营养。因为从营养角度来讲赛鸽与长肉增重的家禽最大区别在于赛鸽是运动型动物，在饲养中应追求低脂肪、高纤维、高能量、高营养。所以鸽友们了解一些五谷杂粮的特性是很有必要的。

1、玉米：具有刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎等。蛋白质含量低，缺乏菸草酸。是热能较高的粮食，不仅可以增加热能，而且可以提高竞技状态，是赛鸽的主粮。

2、高粱：性平，味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产，治疗食积、消化不良、湿热、小便不利，吸水性较强。

3、大麦：大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用，蛋白质中的赖氨酸含量偏低。性凉、味甘、咸，归脾、胃经，哺乳期禁喂大麦。

4、小麦：富含碳水化合物。味甘，性凉。能养心安神，除烦。浮小麦：能益气，除热，止汗。

5、豌豆：高植物蛋白质，能增加体重。但有毒素很难代谢，易吐食，多喂可导致黑舌紫肌。种鸽合对前可适当多喂点，以助壮阳。

6、油葵：肠道清道夫，能清除体内的垃圾。但阳气壮，易上火。

7、荞麦：性凉，味甘。有开胃宽肠，下气消积。

8、扁豆：甘淡温和的健脾化湿药，能健脾和中，消暑清热，解毒消肿，适用于脾胃虚弱、便溏腹泻、体倦乏力、水肿、白带异常以及夏季暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等病症。

9、绿豆：具有清热解毒、止渴消暑、而且具有解除食物中毒的功效。绿豆的营养成分较丰富。哺乳期加入江米和红小豆，产乳量既快又多。

10、红豆：性味：甘酸、平、无毒。归经：入心经、小肠经、肾经、膀胱经。功效：除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳。

11、糯米：因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。江米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2，多量淀粉等营养成分。

12、油菜籽：味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。行滞血，破冷气，消肿散结。赤丹热肿，金疮血痔。菜籽油用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

13、红花籽：活血、润燥、止痛、散肿。训赛期间增加红花籽比例，可提高竞技状态。

14、火麻仁：主治大便燥结，既能排毒又减肥，又可滋阴补肾，疏通血脉，除胆固醇。

15、稻子：稻谷富含碳水化合物和蛋白质，蛋白质中含有鸽体所需的赖氨酸，是维持大脑所需的能源。脂肪含量小，可调理肠胃、提高免疫力、清热、减肥，是提供鸽体热能的来源。

16、糙米：糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。但是糙米的营养价值比精白米高。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。

胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，且具有止渴作用，有助于提升赛鸽竞技状态。

a:扁豆和荞麦是掉状态的。不但可使赛鸽竞技状态下降，也可让状态起不来。而且，扁豆生吃有毒，长期使用可导致中毒或慢性中毒，应引起大家的高度重视。

b:豌豆，有点小毒。在哺乳期喂雏鸽是个宝，用在比赛就是毒。它所产生的乳酸可导致全身肌肉酸疼，而影响比赛。

c:不要单一偏粮只喂小麦，长期大量喂食小麦易导致麦角素（麦角中毒）。麦角毒素具有强烈收缩动脉血管的作用，从而导致肢体坏死，麦角毒素可无需通过神经递质，直接作用于平滑肌而收缩动脉，麦角毒素的这一作用很早就被人认识和利用。

综上所述，笔者认为：要做到鸽粮多样化，禁单一偏粮。冬季天气寒冷，要根据天气变化及时调整饲料配方增加喂食量。鸽粮的合理运用固然重要，如果没有优良的血统种鸽，想取得好成绩是很难的！