玉林这只猪被总理点名!这是要火的节奏!
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那是今年期间的一个上午，，听过陆川县乌石镇副镇长对陆川猪的介绍后，离开会场跟她握手时说的一句话：
你说的陆川猪很好，八大名猪之一嘛，我记住了。
这位副镇长在接受媒体记者采访时也兴奋地透露说，会后很多参会代表都来要她的联系方式，想要订购陆川猪。
看来我们广西的这只猪是要出名的节奏啊！
来来来，就让小编给大家介绍介绍陆川这头被总理点了名的猪！
陆川猪
陆川是玉林市南部的一个县城，总理夸奖的陆川猪就是在这里培育出来的。陆川猪是陆川的县宝，也是全国八大地方优良品种之一。
陆川猪身上有黑白花纹，长得矮，四肢壮，头和耳朵都比较短小，是“浓缩就是精华”的真实写照。
皮薄肉嫩，吃起来脆而不腻，做成白切猪脚和脆皮扣肉最能展现陆川猪肉的特点了~好吃得让人停不下来！
△白切猪脚
另外，，所以除了陆川猪以外，还有很多其他有名和好次的猪猪，看看你们都吃过几种~
就知名度来讲，巴马香猪也是名声在外的。它源产于广西巴马瑶族自治县，是当地优良而珍贵的小型猪品种。
巴马香猪皮薄肉细，瘦肉居多，肌肉鲜红，据说烹饪时就算不加什么调料也会有香喷喷的味道~“香猪”果然名不虚传！
因为体型小，我们经常会在超市见到整只袋装的巴马香猪，特别是这段时间，它是很多人准备清明祭祖的热门贡品之一。除此之外，拿来烧烤味道也是棒棒的！相信吃过的人都念念不忘~
环江香猪是环江毛南族自治县的特产，据说在明朝起历代官员都把它当做贡品来进贡朝廷。当地居民也只有款待贵客的时候，才会把香猪拿出来招待。
环江香猪全身黑麻麻，但是肉却很软，又因为环江山地多，环江香猪平日多放养在山林之间，吃的也多是当地特有的山藤野菜，薯杂豆类，所以它的肉吃起来会有清甜的味道。
不论腊烤还是白切，都能吃出环江香猪的美味，当地还会把环江香猪肉做成肉干，适合送礼和平时在家看电视玩电脑的时候当成零食来吃，简直要上瘾啊！
隆林猪产于百色的隆林县，它在广西的西北角，是紧贴云桂高原的一个地方，这里山高坡陡，可以种植的地很少，所以养猪成了这里农户的主要收入来源之一。
隆林猪个头大，身子也长，腰背平直，因为总要爬陡坡所以不像其它猪一样拖着大肚子，除了额头、四肢和尾部有少许白毛外，其它部位的毛都是黑色。
隆林猪肥肉不腻，瘦肉不粗，香而有嚼劲，可以适应各种烹饪方法~就算是简单地就着辣椒炒个菜，吃起来也很是美味~
德保黑猪
德保黑猪源于百色德保县，据说它曾经跟巴马香猪一样有名，但前些年却差点因为生长速度没有外来种源快而濒临灭绝。，在研究员的努力下才保留了下来。
德保黑猪体型中等，头小脸长，额头上还会有明显的皱纹，大大的耳朵会下垂，而且四肢健壮。
德保猪血肠是当地人很喜欢吃的一种美食，它是将大米用猪血浸泡过后，加入调料然后灌进猪小肠蒸煮而成，吃之前还可以炒、可以炸、可以煎，然后沾点酱料，草鸡过瘾~
东山猪
东山猪生长于桂林全州县，在广西的东北角，离湖南很近。全州县冬夏温差大，种植业、食品加工业发达，所以东山猪平日里多为圈养，吃的饲料也较为丰富。
东山猪体型较大，多数头部和尾部有黑毛，其余为白色，当地人叫“两头乌”。因为圈养，平时它们也懒得动，所以东山猪肥得快，但是它们骨头细，肉质也细腻。
全州有名的红油米粉，鲜猪肉末就是其必不可少的配料，既爽口又开胃，到全州去一定要尝尝！
桂中花猪可能是广西分布较为广泛的一种猪，南宁、崇左、百色、柳州和河池等多地都有养殖。
桂中花猪体型中等，背部有微微的凹曲，身上的可能有一块或多块位置不定的黑色花纹，瘦肉率很高，肉质鲜美，适合各种做法，受到很多吃货的喜爱。
来源：综合于网络
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