来源 阳曲新闻
火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁、矿物质等人体所必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补肾、助消化、明目保肝、祛病延寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一。
火麻(Cannabis sativa L.)亦称汉麻,为一年生草本作物。
近年来通过对火麻仁进行化学成分、营养学、药理学、临床学等方面的深入研究,证明火麻仁是一种不可多得的食品与油料。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,对便秘、高血脂、高血压、糖尿病、肠胃病均有良好的预防作用,是医药界确认的主要长寿绿色食品之一。
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