插播:今天的红烧牛肉面是你们的啦,今明天12.14-12.15可到鹿鸣路御面坊门店领取。还想吃的吃友请返回点击公众号首页菜单“活动福利”了解详情。小时候放学后第一件事不是回家,而是围着校门口的烤肉摊子来两串羊肉串,后来才知道小摊子卖的全是猪肉串,对草原人大口吃肉只是朦胧的憧憬。前两年还在大学的时候,晃荡整个盐城也见不到几个吃羊肉的门店,只能在北疆饭店撸几串烤羊肉过过瘾;今年发现盐城一下子多了好几家卖烤羊腿、羊排的,甚至还有了个烤全羊的,实在欣喜。于是上个周末,“吃在盐城”带领吃友周末折扣吃店走起~羊套餐先上小菜时蔬和烤羊,吃得差不多了再是羊杂汤火锅。小菜有醋拌萝卜片、凤爪、爽脆莴苣、牛肉切片,同时桌上也摆好了黄豆酱、辣椒酱和孜然的调料碟子和一次性手套(这些当然是一个都不能少)。后面的羊杂火锅也有金针菇、菠菜、生菜、茼蒿、粉丝、白菜一起涮汤。烤羊都要提前至少4小时电话预约哟。烤羊烤得是外焦里嫩的那种,在烤的时候已经刷了调料、芝麻等,所以外皮吃着格外香脆。美中不足的是里面的肉感没那么完美,这可能和我们的预约有关系。我们到的时间晚了预约的时间,烤羊又加热了一下,所以口感有些干、油腻,还好后面有火锅解救呀。重要的事情说三遍,能不能吃到完美口感的烤羊和预约沟通有关系,有关系,有关系!羊杂火锅之前已配好佐料,食客直接涮汤蔬菜就行。刚吃完油腻腻的烤羊肉,这时候的火锅真的是刚刚好呀。店里的装修还不错,整体是草原的苍莽和都市的精致相结合,这个月才开的新店,环境都还很好。因为烤羊在专门的厨房,所以就餐环境并不会有什么奇怪的味道。 这次的粉丝吃店活动已落下帷幕,在这里要感谢@黑白同色@赵娜两位吃友给“吃在盐城”公众号提出的宝贵意见,我们非常珍视。“吃在盐城”公众号现不定时组织线下吃店活动,报名方式小编会插播在图文当中,吃货们请留意。有朋自远方来,不亦乐乎;有吃货自八方来,不亦乐乎?至于小编静静的梦想嘛,大口喝酒大口吃肉就是啊,今天已经圆了一个,足矣。“大口喝酒”就静静等待有缘人吧!
你们的梦想呢?欢迎在下方评论,我们边大口吃肉喝酒边聊聊梦想~