达州组团来渝,共筑美食文化节餐饮食材生态圈!

达州是四川下辖地级市

至今已有1900多年的历史

达州地处川、渝、鄂、陕四省市结合部

和长江上游成渝经济带

是成渝经济圈、川东北城市群重要节点城市

达州物产丰饶，资源富集

享有中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国油橄榄之都

中国富硒茶之都等美誉

 

如今，达州12家食品食材企业即将组团来渝

参加一场一对一、一对多和多对多互动需求的

餐饮食材产业链节日盛宴

 

⇓⇓⇓

第三届中国（重庆）国际美食文化节

2018.5.24-27

重庆国际会议展览中心

 

【蒲家禧盈门清油鲜毛肚】

 

达州市蒲家禧盈门食品有限公司：为研究、生产、销售酱类、火锅底料、方便小火锅、酱卤肉制品等各类调味品及熟食肉制品的现代食品加工企业。公司的特色餐饮“蒲家禧盈门清油鲜毛肚”，享誉川东北地区。产品嫁接特色餐饮的传统秘方，定位于大众消费市场，为消费者提供熟食速食、极具地方特色名牌的食品及调味品。此外公司生产的牛肉酱，口感香辣。

 

【腌渍食用菌】

 

达州市巴山红香椿农业科技有限公司：位于中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国油橄榄之都的达州，主要经营豆制品（非发酵性豆制品）、肉制品（酱卤炸肉制品）、蔬菜制品（酱腌菜、食用菌制品[腌渍食用菌]）、调味品、散装食品生产销售。

 

【香猪腊肉】 

宣汉县白岩滩农副产品有限公司：位于达州市宣汉县海拔1135米的峰城镇，主要产品有香猪腊排骨香肠、香猪风干肉、香猪腊肉、香猪香肠等。

 

【青花椒】

 

达州市达川区雏鹰青花椒种植专业合作社：主要种植、销售青花椒。

 

【大竹醪糟】 

四川大竹县金竹园调味品厂：主要生产销售醪糟、酱油、陈醋等产品。

 

【巴野飨】

四川巴野食品有限公司（四川巴野飨）：是一家以土猪饲养、销售、肉制品加工为主的现代农牧企业，目前有虫草香猪、黑仙猪、硒土猪、生态猪等多个品种优质猪。巴野飨已成为国内最为知名的猪肉品牌之一，产品远销国内外。公司的基地及度假村、农场内，还可体验文人地域原生乡野生活，游客可参加刨猪汤、熏腊肉体验等丰富多彩的活动。

 

【唐鸭儿卤坊】

 

四川唐鸭儿食品有限公司：其前身为大竹县“唐鸭儿卤坊”，始创于1992年。卤制药材配方更是传承于民国时期的先祖之手。唐鸭儿自成立以来在其掌门人唐长武先生的带领下不断开拓创新，勇于进取，攻克了种种难关，最终开创和改进了三十余种美味，健康，消费者喜爱的卤制食品。

 

【手撕鸭】

  

四川阿唐卤坊唐鸭子食品有限公司：位于中国四川手撕鸭发源之都， 2009年被评为“中华特色名小吃”、“达州市诚信单位”，2011年被评为“中国十佳地方小吃”、“特色旅游商品”2011年被评为大竹县“诚信单位”等荣誉称号，有唐鸭子手撕鸭等系列美食。

 

【非遗豆干】

四川省贺家观行食品有限公司：位于大竹县观音镇。为达州市非物质文化遗产保护企业，公司生产、销售达州市著名地方名特产“贺家观行豆干”。“贺家观行豆干”具有上百年历史，其非物质文化制作技艺已传承四代。现我公司的“贺家观行豆干”属于达州市非物质文化技艺保护产品，是重要的非物质文化遗产，并还荣获“大竹县特色旅游商品”、“达州市十佳名小吃”、“十大小吃”、“大竹桃花节参展商品”等荣誉。

 

【生态农业园】

 

大竹县万康生态农业园：是以生态养殖为核心、推动农业产业化发展、促进绿色经济和休闲娱乐为一体化的新型观光农业生产基地。旗下建设特色食品果园、鸡牛羊鱼猪等特色品种生态养殖基地、蚯蚓养殖基地、以及野火乐园、绿色餐厅、绿色礼品店、农家乐活动园、渔乐区、农业作坊、露天茶座、生态公园等。

 

【黑山羊】

大竹县宏景牧业发展有限公司：位于中国四川东部达州市大竹县木鱼村，距离县城约17公里山区。这里四季分明，雨水调匀，天然的森林资源非常丰富，更有无污染的源头山泉水。形成了黑山羊，跑山猪、泉水鱼、生态水稻、生态蔬菜、生态水果等一系列农产品产业链。

 

【肉类加工】

四川省贞吉食品有限责任公司：主营肉制品加工、销售。

 

本届国际美食文化节

将围绕“特色新餐饮·消费新升级”主题

组织国内外2000多家品牌饭店餐饮企业

2万多平米的产业链精品展示

同期举行“重庆市餐饮发展大会”

“餐饮质量提升高峰论坛”

等20多场专题论坛及采购对接会

邀请近5万专业观众参会

引导品牌集聚产业对接

整合产业链资源，培养餐饮人才

促进餐饮扶贫、餐饮业、婚庆行业

与共享经济深度融合

通过“会、展、商、节”

打造餐饮全产业链服务平台

⇓⇓⇓

第三届中国（重庆）国际美食文化节

2018.5.24-27

重庆国际会议展览中心

期待你的加入

 

【招商热线】

座机：023-63316709

手机： 13883576833（马女士）

【组织机构】

支持单位：

中国烹饪协会、重庆市商务委员会、南岸区人民政府

主办单位：

重庆市餐饮行业协会

协办单位：

四川省烹饪行业协会、云南省烹饪行业协会、山西省烹饪餐饮饭店协会、南岸区商务局、重庆市粮油行业协会、重庆市肉类行业协会、重庆市糖果糕点行业协会、重庆市调味品协会、重庆市餐饮行业协会小面专业委员会、重庆市餐饮行业协会烧烤专业委员会、重庆市餐饮行业协会咖啡烘焙分会、重庆市餐饮行业协会名厨联谊会、重庆市餐饮行业协会服务名师专委会、重庆市旅游协会饭店分会、重庆移动卫视《美食栏目》

承办单位：

重庆优创会展有限公司