冬至元旦倒计时,滞涨却还是来了,业内说猪价这周是这样的走势...

猪价在15元徘徊，滞涨终于还是来了

周末猪价涨幅明显收窄，北方调整地区增多。虽12月份生猪存栏较11月份略有下降，生猪供应将略显偏紧，但还没有到“缺口明显”的地步。而需求方面，南方部分地区香肠及腊肉制作零星开启，但目前为止，对猪肉需求尚有限，支撑力度不足，猪肉价格上涨幅度不大。

目前养殖户压栏惜售的情况不在少数，而猪价的滞涨也终于还是来了，近两日涨幅已经明显收缩，上涨甚微。

冬至、元旦倒计时，猪价会继续上涨还是掉头向下？

从本周市场变化来看，未来影响生猪市场的主要因素有：

供应：集中出栏风险增加。目前从养殖户反馈来看，市场上的大猪存栏还是比较充足。10月及11月份均有二次育肥的现象，加重近期的压栏情况，预计未来集中出栏的风险将会大大增加，原因有二：

第一，本周初猪价快速上涨，全国外三元均价已经突破14-15元/公斤的平衡线水平，个别地区甚至出现16元/公斤的出栏价，基本已达到部分养殖户的心理价位。

第二，近期饲料原料上涨，添加剂价格也同时出现大幅上涨，生猪到达一定体重后，生长速度变缓，料肉比增加，据测算，生猪在130公斤以上出栏的利润甚至要低于115公斤，因此养殖户的出栏意愿也开始增加。

需求：增长缓慢。气温持续下降，消费整体向好，季节性消费旺季给猪价形成支撑。从批发市场的数据来看，目前屠企-批发端的利润已经恢复至往年同期水平，市场上“消费端不支持高肉价”的说法不攻自破。

但是消费增长的速度却很慢，对猪价拉升力度有限，因此高肉价未能持续，出现了小幅的回落，屠企为了保持高利润，对市场采取了持续的压价逼量策略。

整体看，未来逐渐进入消费旺季，南方开启腊肉制作，支持市场行情，未来有元旦、春节传统大型节日刺激，对市场带来提振，因此整体看猪价仍会稳中有涨。目前已经进入冬至节气的倒计时，距离冬至还有不到两周。目前已达到部分养殖户的出栏预期价位及时间，再加上大体重生猪成本增加，部分养殖户出栏意愿增强，短期内生猪市场将会面临小范围集中出栏的风险。

成功破8吗？专家这样说......

生意社生猪产品分析师李文旭认为：阶段性供需失衡支撑生猪市场价格快速回升，养殖户继续惜售挺价，屠宰场压价收购意图明显，国内肉类市场供需博弈局面加剧，目前国内肉类需求旺季仍未到来，多空博弈，预计接下来的一周国内生猪价格将逐渐趋稳于15.10元/公斤后整体震荡前行。

其实，生猪价格在11月份中下旬开始就出现了上涨的迹象，到了月底上涨的态势越来越明显，而且进入12月份以来猪价上涨幅度和趋于继续扩大。业内普遍的认为由于后市有需求旺季的支撑，所以猪价还有上涨的空间。

　　

但是也有声音保守的认为全国全面突破8元/斤概率极低，不排除个别高价区达到这个价位。但是总体来看，生猪均价上涨至7.5元/斤后继续上涨的压力增大，而且随着养殖户出栏增加，屠宰企业压价动作也会很频繁，供需博弈的态势会很明显。所以建议大家当猪价反弹到7.5-7.6元/斤，可以选择适重出栏，小体重猪只可以适度的压一下，警惕猪价的回落风险。

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