神奇!三清山脚下山沟里养出来的玉山黑猪,让你吃到30年前猪肉的味道!

玉山红兴家庭农场就在这样的环境里，这里散养的黑猪采用农村古老的喂养方式，以青菜、地瓜、玉米、豆饼，喝纯净的山泉水等杂粮喂养，食物原材料均为山中自产，绝无瘦肉精、食品添加剂。黑猪长的慢，生长周期都在一年以上，体质健壮、肉质细腻紧凑，有嚼劲、口感好、易吸收，吃起来味道更香，对人体有极高的营养价值及保健作用。

那一养可是一年以上啊

比正常市场的猪多了2倍生长时间

肉味也更加鲜美可口”

1、黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白,对于对抗衰老，延缓肌龄有一定功效。猪肉中的维生素E也有抗氧化的功效。

2、黑猪肉中富含的不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，改善血液微循环。增强细胞活性，提高记忆里和思维能力。

3、黑猪肉中的维生素A维持正常视觉功能；维护上皮组织细胞健康；维持骨骼正常发育，促进生长。

1、色泽、肉质不同

黑猪肉：红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，这与黑猪每天要做很多运动有关系，因为运动量大肉质含氧量多，黑猪肉色泽看起来自然就健康;白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹较明显。

普通猪肉由于养殖方法是采取传统的长期圈养，所以肉质中含氧量并不丰富，色泽看起来也比较差。

2、口感差异

黑猪肉：白肉口感特别香，瘦肉部分富有嚼劲，这主要是因为黑猪每天都以玉米、花生等粗粮为主食，致使黑猪肉肌纤维比较丰富，吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲，另外黑猪肉皮也相当滑嫩，但又不失韧性，在养颜美容上有很好的功效。

普通猪从食材上就被黑猪肉落下一大截，就不用说营养方面了。