好 吃丨外地朋友的广西经典特产攻略,准备大箱子扫货吧!

螺蛳粉，是广西柳州著名的风味特色小吃，至今约有400年的历史，螺蛳粉具有酸、辣、鲜、香、烫的独特风味。有特有的劲道、软、滑的米粉加上蔬菜、花生、酸笋等加工而成，其汤是用多种鲜料加四十多种中草药煮制而成，具有丰富的营养和食疗价值，对皮肤也有一定的细腻作用。正宗的螺蛳粉是没有螺蛳的哟！螺蛳肉都熬进汤里啦！

横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满，成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。不仅是访亲问友的礼品，而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮，长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效。

云片糕是柳城的特产，最好的据说出自城关镇，从清代乾隆年间算起，已有200多年的历史。原料很简单，炒糯米粉加糖加猪油。工艺有点复杂，且很费时间。好的云片糕看上去雪白、拿在手里柔软但有粘性可以一片片撕开不断、闻着有桂花的清香、吃到嘴里细腻香甜。新鲜的云片糕最为好吃，说入口即化也是不夸张的。 

侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史。喝油茶，一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。一种科学的说法是，因为侗族人世世代代居住在高寒山区，侗族油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。

作为广西传统出口创汇名优产品，恭城月柿在恭城瑶族自治县已有400多年的栽种、加工历史，堪称“神州一绝”。

容县种植沙田柚的历史已有2000多年，清代巡游江南的乾隆皇帝食之后连声赞好，随赐名“沙田柚”。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海。

桂林兴安葡萄，全国闻名。桂林兴安县以盛产葡萄出名，还是华南地区最大的葡萄生产基地，兴安巨峰葡萄晶莹剔透，紫里透红，以其粒大、色艳、汁多、味美、具芳香味著称。

南宁市西乡塘区坛洛镇的香蕉味香、富于营养，含丰富的钾及维生素A、C，蛋白质和脂肪含量低。香蕉可鲜食，也可炸食或捣碎做馅饼或布丁。与国内其他产区的香蕉相比，坛洛香蕉皮薄，肉细嫩香甜，品质好。

由于融安县南北气候、土壤等差异，所种出来的金桔的口感也不同，其中以融安县大将镇富乐村种植的金桔品种最好，每年12月至次年3月份是该金桔结果季，所以现在正是品尝滑皮金桔的好季节。

芒果为著名热带水果之一，而广西百色芒果尤其是田东的芒果越来越出名，芒果与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一，有“热带果王”之美称。

贵妃红荔枝是广西壮族自治区钦州市钦北区的特产。贵妃红荔枝果肉半透明、味甜、香气中等，果肉质地细嫩、多汁。

灵山荔枝是广西壮族自治区钦州市灵山县的特产。灵山荔枝种植历史悠久，品质优良。截至2008年，全县荔枝种植面积60.5万亩，正常年份产量达5万吨，品种有三月红、妃子笑、黑叶等35种，其中以三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔的面积和产量最大。2012年1月，。

红薯在东兴市已有200多年的种植历史。种植的红薯皮光色红，肉纯白，煮熟后又松又甜，美味可口，被誉为红装粉面口齿甜的“红姑娘”。

八渡笋是田林著名传统土特产，有着悠久的历史。据《幼学琼林精解》记载，八渡笋为麻竹的竹笋，被钦封为“角胎”，因产自广西壮族自治区田林县驮娘江畔的八渡瑶族乡而得名。

荔浦芋肉质细腻，个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成分，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。

淮山是煲汤的好原料，而南宁市邕宁区那楼镇自然环境和气候条件独特，土壤矿物质含量丰富，所产淮山以其独特的香、粉、糯而驰名，肉白细嫩，口感清香爽脆，含粉量高，是淮山中的上品，是人们餐桌上的首选。

宁明八角是广西崇左市宁明县的特产。宁明县盛产八角，所产八角肥壮饱满，皮红色，气味浓郁，品质较好。宁明县被国家林业部命名为“中国八角之乡”。

巴马香猪肉质皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。肉味清香甘甜，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，尤其独特的是，乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。

沙虫看似没有海参、鱼翅名贵，但其味道鲜美无比，这是海参、鱼翅所不及，食疗价值也不输海参，被誉为“海洋虫草”。

鱿鱼干是北海市的特产。北海鱿鱼品质好，味道佳，优于其他海域捕获的鱿鱼。鱿鱼是寒性食物，脾胃不好的朋友不要食用，而且鱿鱼是泡发的产物，有皮肤病或者肝功能不全的朋友不宜食用。

玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市最出名的汉族风味小吃。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

黄姚豆豉，因产于黄姚镇而得名，古“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成，产品颗粒均匀，乌黑发亮，豉香郁馨，隔壁闻香，无任何化学成分，属纯天然调味佳品。

桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱、豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，又可以单独食用。

桂林豆腐乳是以黄豆为王要原料制成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美。辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。人们在盛夏酷暑，或病后初愈，吃点腐乳稀粥，更能刺激食欲。

梧州龟苓膏又分为原味龟苓膏和便携龟苓膏。原味龟苓膏采用传统工艺制成，味道略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果就会好吃得多。便携龟苓膏采用现代工艺处理后装入容器密封，携带方便，开盖可食。

灵山凉粉是具广西特色的民族食品之一，主要以产自灵山县的优质凉粉草、优质食用淀粉按传统工艺精制而成，是一种天然绿色保健食品， 在炎热的夏天，辛苦劳作之余，一碗清凉的凉粉草冻是首选的解渴、清热消暑的佳品。

在民间被称作“长生果”和“养生果”的罗汉果，是国家首批批准的药食两用材料之一，具有极高的药疗及保健作用。

博白县有“中国桂圆之乡”的美称。桂圆肉性温味甘，宜心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。

横县茉莉花产于广西壮族自治区南宁市横县。横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。

广西防城是金花茶最早的发源地，具备金花茶生长所需的荫生、高温高湿的南亚热带海洋性气候和季风性气候的林区生态环境。金花茶的花和叶皆可制作茶，有金黄高贵，鲜爽回甘，味浓耐泡等特色，已成为中国茶叶中的新秀。

六堡茶选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树（Camelliasinensis (L.)O.Kuntze）的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

壮锦，与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦，据传起源于宋代，是中华民族文化瑰宝。忻城县是广西壮锦的起源地之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，忻城壮锦曾经是广西壮锦中的精品，作为贡品晋献皇宫。

钦州坭兴陶艺作品于1915年参加美国巴拿马旧金山举办的国际博览会上获得金奖，名列中国四大名陶。与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川容昌陶饮誉中外。坭兴陶以钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，其烧制技艺为国家级非物质文化遗产。

北海产的珍珠叫南珠。历史上的北海属于合浦郡管辖，所以当时那里产的珍珠也叫合浦珍珠，第一次把合浦珍珠称为南珠的是明代著名学者屈大均，记录在他编写的《广东新语》中：“合浦珠名曰南珠，其出西洋者曰西珠，出东洋者曰东珠，东珠豆青色白，其光润不如西珠，西珠又不如南珠。”

很多小伙伴可能还不知道，歌仙刘三姐的故乡宜州是广西乃至全国最大的桑蚕生产基地，当地生产的蚕丝被畅销国内外，成为新宜州之宝。蚕丝被的保暖性、气性强均优于羽绒被和羊毛被等其它材质棉被，以“又轻又薄”为特质而广受欢迎，100%特级桑蚕丝更为优质。

大大的箱子准备好没？

带上亲爱的Ta

在欣赏山水之余带些物美价廉的特产

回去给家人朋友吧！