市场上黑猪肉热卖,你买到的是真的还是假的?

现如今，在省会很多早市都能见到如此火爆的摊点，这些摊点被市民们围着，卖的是一种生态黑猪肉。这些热销的挂着“生态黑猪”的肉摊，每天不仅肉的销量大，每斤肉的价格也比一般的猪肉要贵不少。这些生态黑猪肉是什么猪肉呢？

生态黑猪肉，就是全面恢复猪的原生态生长方式，来培育北方古老的家猪品种。这些打着“生态黑猪”旗号的摊主，都声称自己的黑猪肉来自生态养殖厂。情况真的是这样的吗？河北新闻广播记者在生态黑猪养殖比较集中的保定、石家庄进行了调查。

在保定徐庄一家生态黑猪养殖场，还没有走进猪舍，一股臭味扑鼻而来，记者走进猪舍看到几头黑猪与普通的白猪挤在一个棚圈，猪粪满地都是，苍蝇漫天飞，连生态养殖的影子都看不到：

这家生态黑猪养猪户的话如果能够实现，那他家的猪也就太听话了。而在保定市南二环附近，明翰生态特种黑猪养殖的广告牌竖立在路旁，记者在一家汽车配件、物流园区里见到了负责人。在这样一个工业气息很浓的地方，负责人带着记者来到一个角落，这里虽然养着黑猪，但是围垃圾随处可见，消毒措施根本没有，“生态特种养殖”体现在什么地方呢？负责人是这样解释的：

此外，河北台记者在保定、石家庄不同的养殖场调查采访发现，同样是打着生态黑猪旗号，养殖户的批发价格也是有不小的差距。

同样是生态黑猪，价格差距为什么如此大呢？在石家庄灵寿县城北部的一家生态黑猪养殖场，这里不仅出售黑猪肉，还出售黑猪猪仔，养殖场负责人说，目前一个月大小的黑猪猪仔每只售价都要达到一千块钱，所以太便宜的黑猪肉肯定在养的过程中有“猫腻”：

那生态养殖的黑猪肉如何识别呢？保定某品牌生态黑猪直营店负责人给消费者支了几招：