巴马当地美食联盟

从江出了个“香猪明星”

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

从江出了个“香猪明星”

侗族青年石安山创业创新成才纪实

  他叫石安山,曾是一个因贫困辍学的打工仔,2010年进入黔东南民族职业技术学院就读中职畜牧兽医专业,2014年初开始创业,在刚成立的从江粤黔香猪开发有限公司饲养 “香猪”,成功研发料肉比较高的香猪料,激发了群众饲养香猪的积极性,改变了香猪供不应求的现状。   

贫困学子成“成才典型”

  今年2月23日,,黔东南民族职业技术学院2013届学生石安山荣登创业创新篇。

    

  消息传来,黔东南民族职业技术学院一片沸腾。学院抓住这一契机,,号召学生向石安山学习。
    

  据介绍,石安山系该院生物与环境工程系中职畜牧兽医专业学生,2013年中职毕业后进入高职畜牧兽医专业继续学习。学校“知识改变命运、技能成就梦想、品德决定人生”的价值观激发了他对未来的无限畅想,“培养职业精神、凝练职业情感、提升创新创业能力”的办学理念,使他专业理论得到深化,实践历练、创新创业项目开设、职业综合能力的提升与职业情感升华,坚定他了做香猪产业的打算。
    

  该院生物与环境工程系副主任田景文得知学子石安山入选"中等职业教育资助育人百名成才典型"后,对他作出了这样的评价:在从江香猪养殖领域崭露头角,以真知促进实践,以创业谋划未来,香猪成就事业,特色彰显风华,用知识改变命运,用技能成就梦想!
    

一技之长改变命运

  3月9日,记者通过该学院老师,得到了石安山的手机号码。电话那头,得知记者要采访,他很有礼貌地说:“不好意思啊记者老师,我正在接待客户,稍后回您电话。”

    

  后来的回电中,石安山说,他出生于从江县西山镇卡翁村,在镇上读初中时,父母已经60多岁了,他每月只有60至80元生活费,虽没有多余的零花钱,但他从未向父母要过,家里唯一经济来源靠父母做农活。
    

  提及生活中最难忘的事,石安山说,有一次奶奶病重他回家,奶奶送他8元零花钱,一张5元,两张1元,两张5角,老旧皱折,看样子这钱在奶奶那里已经保存有些时日了,他怎么也不忍心接,可奶奶眼含泪水,嘴唇颤抖着说:“山山拿去吧,买点东西吃,太瘦了长不了身体。”
    

石安山在饲喂香猪。


  这一情景一直深深印在他的脑海里,心酸,难受,无以言表。2009年初中毕业后,15岁的他因为家庭困难,弃学走入打工潮,饱受年龄小、没知识和技术的挫折和痛苦。
    

  2010年奶奶因病去世后,石安山回家,看到家里唯一能卖钱的就是圈里的3头香猪,但香猪还太小不能卖,而自己打工一年攒不到800元。面对贫困的现实,在家人的劝说下,他萌生了“学会一技之长,改变自己命运”的想法。
    

  经人推荐,他诚惶诚恐地来到黔东南民族职业技术学院就读中职畜牧兽医。中职每年有1500元的补助,让他不用担心交不起学费了。带着感恩的心,他进校后明确了奋斗目标,还获得学院二等奖学金。他尽可能把节约的钱寄回家,可父母又把钱回寄给他。
    

  中职实习他到广东学习养猪,从生长舍饲养员,到副组长,再到组长,还在公司比赛中荣获养猪能手称号。公司想留他就业,但他有自己的目标。
    

一夜之间成为“香猪明星”

  毅然决定回到从江后,石安山动员几位同班同学一起到当年才建立的从江粤黔香猪开发有限公司,成为公司创业起步排头兵。

    

  2014年进公司后,他从配合领导做猪舍基础建设,到子猪厂房管理、种猪饲养,从香猪生产与管理各环节中不断学习积累。短短两年,他从实习生到技术员到种猪场副场长,又带领团队搞香猪饲料研究,建立了饲料公司并兼任厂长,再调任集团黔隆种猪场场长。
    

  目前,石安山带领的团队在落后的从江山村探索出一条“企业+合作社+农户”一体化发展、“养殖-种植-管理-销售”经营模式。
    

  这两年来,石安山翻山越岭、驻村入户做技术指导和示范。为不想把风险留给公司,他背水一战,于2015年在自家建一栋猪圈,先后养殖20头种猪和20头母猪,以研究适应当地的养殖方法,建示范基地。但受资金限制,猪圈太小,又忙于公司业务,母猪压死40多头猪仔,损失惨重。“但我从不气馁,大不了从头再来。”凭着这样的韧劲,石安山不弃不离,坚守着自己的事业。他说,最近与县农业局做的香猪料肉比试验成效很好,正向全县推广,而且他的香猪生态养殖和标准化目标已初步实现。
    

  在事业的历练中,石安山逐渐成长为香猪产业的青年才俊,受到公司和从江县有关部门高度赞扬,公司业务日益扩大,带动了从江乃至黔东南香猪产业的发展。目前,他又创建了有固定员工10余人的子公司,业务也在不断拓展,他计划今年建一栋自己设计的香猪专用限位栏。
    

  谈及未来的规划,石安山胸有成竹地说:“现在公司养殖5000头香猪,有自己的屠宰和深加工生产,目前销售产品主要往一线城市和各大城市的超市。计划三年内在贵州省内开100家从江香猪专卖店,在北京、上海、杭州、深圳等一线城市开分公司,前不久,还在广州成立了分公司。,深感国家对我们的支持,我自身没有什么要求,只希望从江香猪在外面的知名度能够进一步的提高,还有我们公司作为从江最大的农业公司,期待在短时间内带动从江西部群众(香猪产区脱贫)。”石安山对未来香猪产业的发展充满信心。  

【作者:杨光乾  杨峰 编辑:黄锋  李尚云 审核:卿卫东】


举报 | 1楼 回复

友情链接