维密超模们平时真的吃很少吗?教你怎么会吃还会瘦丨美食

又到了吃货小分队的周末时光~想象自己身在一片辽阔无垠的大草原，是风吹草低见牛羊的爽朗，为满面风尘的人们带来清凉的慰藉，当然美景和美食更配哦~

所以当我们来到赣府聚餐时，好友竟然预约了我最爱的郭靖烤全羊！赣院的格调风格简约大方，我非常满意，下次聚会首选咯。更令我惊喜的是，肥羊羊、美羊羊、嫩羊羊，没人能比郭靖烤的更香了~

烤全羊是蒙古族的餐中尊品美食，传说以前只有贵族才能享用这样的美食，现在虽然各地都能吃到，但味道就千差万别了，那么多家的烤全羊，挑的眼花缭乱，但最吸引我味蕾的，就是可以私人订制的郭靖烤全羊~

老板也说了，他们突破了传统烤肉外部撒调料的方式，采取全新的腌渍方法，保证表皮和每一寸肉内部的味道完全一致。

羊的所有部位最后都能卸了吃，每只羊随机会有4种口味，香辣口味是我最喜欢的味道，其他三种口味也各有特色，配的干辣椒味碟看似清爽简单，吃下来简直太香了，蘸肉吃别有一番味道。

刚开始一听郭靖这个名儿，第一感觉就是粗犷豪迈的射雕，为我们送上美食的服务员穿着统一的蒙古族服装，尤其是还会有人唱蒙语歌，特别有辽阔的感觉，会让你觉得仿佛身处内蒙古。看来老板“郭靖”不只是想卖羊肉，还想让我们感受到蒙古族文化哦。

美食最重要的就是味道，当我看到烤好的羊时，第一感觉就是太有层次了吧，这和我平时看到的一整只金黄的羊不一样，就觉得看上去入味做得特别好。烤羊肉的口感很扎实但不会咬不动，肉质很好，一点也不膻，最后羊排骨、羊蝎子、羊棒骨都切小块的给上了，每个部位的味道都挺足，最喜欢就是羊排骨了，上面的肉肉包裹着一层脆皮，酥脆香。

据说，郭靖烤全羊的秘方是高价从蒙古国的国际友人手中购得。他们祖先是给成吉思汗烤制全羊的，用的是全新的腌渍方法，所以从工艺到味道绝对是顶尖的。说完这欲罢不能的味道，再说说店家选用的苏尼特羊，特点就是体格大，产肉多，鲜嫩多汁，无膻味，它的肉层厚实紧凑，瘦肉率高。有专家研究，人体所必需的几种主要氨基酸含量，苏尼特羊明显高于其它羊肉。

当然除了美味的羊，最近郭靖烤全羊还推出了新品烤广西巴马香猪，广西巴马是全球著名的长寿之乡，这个地方的百岁老人特别多~

被誉为猪类的“名门贵族”。广西巴马特产丰富，有巴马火麻、巴马白泥、巴马地磁、巴马香米等等，其中最为著名的就是巴马香猪了。巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。

源产于广西巴马的香猪皮薄肉细，脂肪洁白，肌纤维细嫩，再加上店家的秘方，那味道也不输烤全羊，配菜个个也都很美味。

其实今天的重点是，吃郭靖烤全羊就是任性，想在哪吃，就在哪烤，移动餐厅上门服务，像公司宴会这样的大型聚餐当然也可以吃起来，目前北京总部和天津分公司向整个京津冀提供上门服务哦。除了私人定制，郭靖烤全羊还和市区里几十家大型餐厅和5星级酒店有合作，想在哪里吃都可以~

1、全家到山里、河边、公园郊游，或者到北京周边旅游，例如去北戴河、山海关、坝上、承德、白洋淀、怀来、天津等地。

2、老同学老朋友在餐馆、会所聚会叙旧。

3、打高尔夫、徒步等户外运动。

4、家里请客招待高朋。

5、公司聚餐、年会、晚宴、招待客户。

我们开车带着特制的烤炉，每只30斤的草原全羊，桌椅、台布、餐具、遮阳棚等全套器具到您所在的地方为您现场烤制郭靖烤全羊。保证出炉的羊肉2分钟到您口中。

问题二：羊肉是哪里的？正宗吗？

烤全羊一般选用草原上膘肥、体重60-70斤左右的纯绿色草原散养苏尼特羊。郭靖全羊的羊全部来自内蒙古锡林郭勒大草原。锡林郭勒草原素有“天堂草原”的美誉，那里自然资源丰厚，水质纯净，草质无污染。羊群采用散放逐食的培育方式，吃的是上千种草药本植物，喝的是纯天然矿泉水，因此盛产的成羊为羊中极品。 郭靖烤全羊均选用1岁的羔羊，此时的羔羊肉富含多种矿物质、肉质细、味鲜，高蛋白、低脂肪、无膻味，是烤全羊的首选。

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