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这家可以送外卖的海鲜店,有挪威三文鱼、法国生蚝、新西兰银鳕鱼,平价到人人可以吃的起

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大 城 小 店

海的女儿


夏天夏天,

就要过去,

留下小秘密。


☞文末有福利

 



小庙前几天看到妹妹在狂补暑假作业,

才猛然意识到暑假又要结束了,

我们这群没有暑假的老阿姨,

要赶快抓住夏天的尾巴,使劲浪一浪啊!

玩水,吃海鲜,撸串,

要一样一样再耍一遍了,

错过了只能等来年了。



小庙喜欢吃海鲜这件事,

在朋友圈是出了名的,

除了因为海鲜不油腻不怎么会发胖,

还就就是小庙可以从海鲜的肉汁里,

尝到大海的味道。

小庙常去吃海鲜的地方,

要么就是海边城市的夜宵摊,

因为那里有最便宜最正宗的海鲜,

和最亲切的市井气息。




要么就去一些知名连锁海鲜餐厅,

看深蓝色的店面装修,

在熙熙攘攘的人群里去满足“口舌之快”。

但是,宽敞明亮像极了星级酒店,

跟高档西餐厅的海鲜餐厅,

小庙没去过。



这家叫作“海洋生活”的海鲜餐厅,

真的让小庙知道了什么才是“生活”。

小庙当时去的是蓝色钱江店,

她藏在周围林立的高楼中间,

店的面积足够大大,

大到有整一大排落地玻璃窗,

明亮干净,遇到大晴天,

阳光穿过一层层高楼,

再透过这层玻璃照进来,

金闪闪的,像极了童话。



白色的地板,淡灰色的墙体,

欧式的家具,异型的吊灯,

洋气的油画,有透明玻璃的海鲜展台,

窗明几净的环境告诉小庙,

她家海鲜一定新鲜好吃!

都说明明可以靠颜值吃饭,

她非要靠才华,

店里的海鲜品种多,做法也有花样,

有海鲜火锅,有日料里的三文鱼,

可以堂食,外带,甚至还有外卖,

懒如小庙,在家里也能吃。



对于爱吃海鲜的人来说,

新鲜是头等大事。

这里的海鲜,都是原产地捕捞,

当天空运过来,有时候从橱窗里拿出来,

还能闻到淡淡的腥气。

店里像日料粉都钟爱的三文鱼,

可是来自挪威海域的自然无污染区域,

因长年生长在寒冷剔骨的深海中,

所以它的肉质跟一般日料店的不同,

它更肥美嫩滑,柔软紧实。

这也造就了它那细嫩爽滑、

肥而不腻的口感。



夏天去吃海鲜吃烧烤,

不管在哪里,

总少不得了生蚝的影子,

像小龙虾一样,是小庙的最爱之一。

法国天宝生蚝,

来自法国英吉利海峡和比斯开湾之间的海域,

是全欧洲海潮最大的地方。

丰富的浮游生物以及动荡的洋流,

使得天宝生蚝长得外圆内满。

他们5000公里环法寻耗,就为了它的肥美甘甜。

在食用时,配上洋葱碎红酒醋,

或是柠檬汁、Tabasco,

又或者是盐之花,都充满了大海的魔力。




 当称霸日料界的三文鱼跟银鳕鱼搭配在一起,

 就碰撞出了营养跟美味的火花。

 新西兰野生银鳕鱼,

 富含omega-3脂肪酸,

 素有“海中白金”的美称。

 许多妈妈都会选择它作为宝宝的辅食。

 将鳕鱼解冻之后,

 再加适量盐、生抽、胡椒粉。

 等热锅后加入橄榄油,将鱼放入。

 大约煎3分钟后,香味就会慢慢飘散出来,

 然后翻面再煎2分钟,便可盛出,

 再滴上些许柠檬汁,口感会更加的清爽。

 最后再把三文鱼拿出来拼盘,

 那味道,你们自己去尝尝吧。


趁着夏天还没过去,

赶快再去拥抱一下大海吧。













 海洋生活
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