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这菜一斤才两块钱,做出来比肉香,不想胖只想瘦就吃它,女人更要常吃!

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不知道大家对魔芋熟悉吗? 魔芋,别名蒟蒻,因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎。 有这种说法,“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋”, 所以爱美的美眉们千万不要错过它哟。


记得小时候母亲第一次将它端上餐桌上的情景, 黑乎乎、软软的,不管说啥我也不去吃它。直到长大了,爱臭美了,才知道魔芋其实是个好东西。


魔芋的食疗价值

魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:


1.清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病。

2.防治肥胖,延年益寿。

天气越来越热, 做菜吃饭就进入到懒人模式, 这菜不用长时间呆在厨房,少油更简单更健康的做法,亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃,保证你吃了还会瘦,你可以试试哟。


| 香菜拌魔芋 |


用料

主料:魔芋1大块、香菜2根

辅料:蒜2瓣、红辣椒2个、味极鲜1勺、香醋1勺、辣椒油适量、盐适量


做法

1.准备好材料;

2.魔芋、香菜等都切成小块;

3.烧锅水,将魔芋块放入里面焯煮,加入少许盐;

4.魔芋煮好后放入碗中, 加入少许盐;

5.加入味极鲜、辣椒油和香醋;

6.加入1勺糖;

7.放入香菜末、蒜泥和红椒圈,拌均匀即可盛入盘中。

8.端上桌了



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