目前养猪的农户越来越多了，但是了解养猪技术大全的就少，养猪技术是需要学习的，20年前在山上养了三百只猪，由于没有掌握养猪技术，也不知道管理的知识，三个月之后，只剩下几十只猪，大部分都是病死的，几万的投入资金就这样打水漂了，但是我却不服输，之后又东山再起，我不但认真看了养猪技术大全，也看了相关养殖书籍，才逐渐了解养猪技术。20多年来我也掌握了不少养猪技巧。

由于我国地大物博，人们选种的要求也不一样。在经过长期自然和人工的选择，最终形成了许多特色的地方猪种。又根据其各种特点，将其分为六大类型——华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型。

（1）华北型。分布于淮河、秦岭以北。此类猪种体质健壮，骨骼发达，四肢粗壮，背腰狭长，腹不太下垂，肌肉发达。头较平直，嘴筒长，耳大下垂，毛粗密，多为黑色。母猪性成熟早，繁殖性能强，窝产10头~12头，乳8对左右。耐寒、耐粗饲料，但增重较慢，板油多，屠宰率较低，一般60%~70%。

（2）华南型。分布于南岭和珠江以南地区。表现为“矮、短、宽、圆、肥”的外部特征，腹大下垂。耐热，早熟易肥，皮薄肉嫩，属脂肪型猪种，屠宰率75%。典型猪种有蓝塘猪、陆川猪、香猪、五指山猪、粤东黑猪、槐猪和滇南小耳猪等。

（3）华中型。分布于长江和珠江之间的广大地区。体型与华南型相似，但体型较大，生产性能介于华南型与华北型之间。母猪产仔数10头~12头，乳6对~7对。生长较快，经济成熟较早，肉质细嫩，屠宰率70%左右。典型猪种有浙江金华猪、大花白猪、宁乡猪、皖浙花猪、武夷黑猪、莆田猪和大围子猪等。

（4）江海型。主要分布于长江下游和沿海地区，地处华北型和华中型中间狭长的过渡地带。主要由华北型与华中型杂交选育而成，外形和生产性能因类别不同而差异较大。共同特点为毛黑色或有少量白斑，头中等大，耳大下垂。性成熟早，繁殖率高。母猪平均窝产13头以上，乳8对以上，经济成熟早，增重快，屠宰率在70%左右。典型猪种有太湖流域的太湖猪、姜曲猪，安徽的圩猪、虹桥猪等。

（5）西南型。主要分布于云贵高原和四川盆地。头大，腿粗短，毛以全黑或“六白”为主，也有黑白花和红毛猪。繁殖率中等，窝产仔数8头~10头，乳5对~6对。肥育能力强，屠宰率65%~79%，多属肉脂兼用型。典型猪种有荣昌猪、、成华猪、乌金猪和雅南猪等。

（6）高原型。主要分布在青藏高原等高海拔地区。体型小，似野猪，头狭长呈锥形，腹小而紧收，臀倾斜。毛为全黑或黑白花。繁殖率低，乳5对居多，窝产仔5头~6头，哺育率不高。成年体重小，属晚熟品种。肉味醇香，但屠宰率较低，仅65%左右。典型猪种有青藏高原的藏猪和合作猪。

那么怎么才能养出又肥又壮的肉猪呢，下面分享一下我的经验吧：

猪仔出生后，根据其生理特点和营养需要，一般将其划分为哺乳期、保育期、生长肥育期几个阶段，各阶段会采取不同的饲养方式。

（1）哺乳阶段。仔猪出生至断乳阶段，一般为3周~5周。哺乳期仔猪由于抵抗力和适应力较低，容易受到外环境的影响导致生病，如果再饲养管理不当，会导致死亡。因此，加强哺乳期仔猪的饲养管理，是提高乳猪成活率和养猪效益的一个重要环节。

（2）保育阶段。仔猪断奶至保育结束这一阶段，一般是5周。仔猪断奶后失去与母猪共同生活的环境，加上饲料类型和环境发生改变，对其生长发育造成很大刺激，这一阶段猪仔很容易掉膘，且体质虚弱，发病率增加，饲养管理不当容易形成僵猪，甚至死亡。因此，搞好断乳后仔猪的饲养管理同样十分关键。

（3）生长肥育阶段。仔猪保育结束进入生长舍饲养，直至出栏这一阶段，一般为饲养7周左右（约70日龄~180日龄）。此阶段是猪生长发育最快的，也是养猪经营者获得经济效益高低的重要时期。应加强营养供给，提供充足洁净的饮水，搞好舍内外的环境卫生和疫病防治工作，以保证肥猪的生长发育良好。

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