闲话“陵五味”

猜想很多人看到“陵五味”这三字时，第一反映便是“什么是‘陵五味’”？说实话，作为一个土生土长的陵川人，我最初的反映也是如此。各种咨询之后才晓得“陵五味”就是中药材界对陵川五味中药材的并称。五味分别是连翘、潞党参、黄芩、蝉蜕、火麻仁。你记住了么？如果是陵川人，你必须记住，因为这是陵川的又一张“名片”。

陵川的第一张名片自然是太行山水，其中的王莽岭、棋子山、黄围山、凤凰欢乐谷、武家湾等一众青山绿水已渐为人知，并有蜚声中外之势。秀美的风景，清爽的气候，都是上天给予陵川的厚爱。厚爱之余，上天还赠与这片大地另一件礼物，那便是药材，“漫山无闲草，棵棵都是宝”。据不完全统计，全县野生中药材品种多达521种，分布面积达90万余亩，加之近些年大力发展的人工种植，现有中药材分布面积在120万亩以上，“太行药乡”的美誉实至名归。尤其以“连翘、潞党参、黄芩、蝉蜕、火麻仁”五味中药材为重，因其产量、品质和特色，在全省乃至全国中药材市场有了越来越大的影响，“陵五味”的名号也就越叫越响。

“陵五味”的名号是叫出来了，但我想除了从事中药材相关行当的人，没有多少陵川人真正了解这几味中药材。好在现在是信息时代，有兴趣的不愁找不到相关的资料。既然我这已开篇闲话，不如就继续写下去，替大家收集归拢一点他们的信息，让我们共同学习一下“陵五味”。

在中国，五这个数字无处不在。天上有五纬，地上有五帝；人有五官、五脏，山有五岳、五岭；色初分五色，音原定五音，如此等等，不胜枚举。今天，既然“陵五味”也与五相关，不妨我们就借用另一个与五相关的概念“五行”来与其一一对应，这纯属个人理解，不喜勿喷。

木——连翘

将连翘归于“木”是因为他的属性——落叶灌木。大部分陵川人应该对连翘不陌生。这种适合于生长在山中谷底，坡上林下的灌木，在陵川可以说是随处可见。尤其是初春，他以自由奔放的姿态将古陵的山川装饰的一片金黄，大有“满城尽带黄金甲”的气势。站在山头，放眼望去，瞬时便让人忘却了漫长冬季带来的沉闷和郁积，一颗心立刻便随着这片淡淡的清香毫无牵挂地走进了春天。

连翘带给陵川的不只是春天，还有实实在在的经济效益。别看其枝干不分，一副弱不经风的样子。但他浑身上下全都是宝。花、叶可作茶，果、实能入药，籽是植物油料，就连枝条（俗称：黄花条）在曾经过往的年代也是建房盖屋必备的材料。另外，连翘丛生耐害的特性还使其成为天然的防火林，这对森林覆盖率高达52.07%的陵川而言无疑是一件幸事。

说了这么多，那就让我们从学术的角度来简单认识一下连翘吧！

连翘（拉丁学名：Forsythia suspensa）：落叶灌木，是木樨科连翘属植物。早春先叶开花，花开香气淡艳，是早春优良观花灌木，株高可达3米，枝干丛生，小枝黄色，拱形下垂，中空。叶对生，单叶或三小叶，卵形或卵状椭圆形，缘具齿。花冠黄色，1-3朵生于叶腋；果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形，先端喙状渐尖，表面疏生皮孔；果梗长0.7-1.5厘米。花期3-4月，果期7-9月。果实可以入药。

药用功能主治：清热，解毒，散结，消肿。治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭。

金——潞党参

只所以将潞党参归于“金”，是源于中国人对“参”的看重，人参自古便是“百草之王”，价值高于黄金。历史上，“上党参”也曾经是人参的一支，可惜由于原始森林资源的破坏，这种参早已绝世。如今的“党参”虽药力薄弱，功效却于人参相同，既然为参，归之于“金”也不算况外。

党参中的上品便是出自上党地区的参，这也是党参名称的由来。上党地区是现在的长治市，尽管陵川现在的行政区域属晋城市，但年纪稍大的人都清楚，长治晋城本属一家，更早的历史也是分分合合而已，只不过陵川夹在这两地中间，一会儿属潞，一会儿属泽罢了!但这些都不影响陵川是道地的党参产地。

陵川种植党参的时间没有确切的历史界定。但陵川党参的品质却一直是口碑相传。尤其是种植于六泉乡黄松背村一带的“五花芯”党参更是其中的上品。该村大路边立有一块“同仁堂党参基地”的标志足以证实其名不虚。以前，党参也曾在陵川其他地方推广过，记得小的时候我自己家里就曾种过。但由于种植工序比较繁琐，加之产量也不高，慢慢地党参在陵川就仅剩东部山区还在种植。这也从另一方面说明了他的价值，毕竟物以稀为贵么！

我不清楚现在为何陵川的党参要被称为“潞党参”，或许这是为了和别的地方所种的党参区分开来，反正我心里总觉得这名字怪怪的。下面还是分享一下党参的学术资料吧！

党参（学名：Codonopsis pilosula (Franch.)Nannf.）桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。

药用功能主治：补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。

土——黄芩

黄芩本名“芩”，是为芩草。因草色黄而有俗名“黄芩”。他还有个别名叫土金茶根，这也是我把他归作“土”的原因。如果你有幸在仲夏漫步于陵川东部山间的话，会看到很多田间正在盛开着一片片的蓝紫色小花，那便是黄芩。当你走近他的时候，你会感觉那片蓝紫色像一池碧波般的将一缕缕清凉推入你的怀中。

正是黄芩这一串串的小花让他成为我小时候最早认识的中药材。记得那时夏日与小伙伴们每至山中，回来时大家总会采一把黄芩，到家择几枝放入碗中，开水一泡，美滋滋的一碗黄芩茶便呈在眼前，待水稍凉，咕咚咕咚下肚，顿时暑气全消。其实那时大人也曾告知，黄芩的根才有药效。不过对于我们这些少年而言，用根泡的水毕竟还是有点苦味。

在乡下工作的时候，曾去田里体验过一回种植黄芩。也就一个下午，累得腰酸背痛，那一刻才真的明白种药真的不是一般的辛苦。

黄芩(拉丁学名:Scutellaria baicalensis Georgi)，别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物;肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7~9月。

药用功能主治：清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等。

水——蝉蜕

说蝉蜕无论如何也离不开蝉，而蝉的一生与水息息相关。古人咏蝉诗中无论是“垂緌饮清露”还是“清心自饮露”，或者是“风露从来是稻粱”，都将“露”作为蝉生活的必须品。现代人当然知道这是一种误解，蝉实际的营养来源是吮吸树的汁液。而蝉的这种行为对树木本身却是一种伤害。如果那些曾经的诗人知道这一点儿的话是否还能写出“无人信高洁”的句子。

蝉的一生并不短暂，但他的大部分时间都作为幼虫呆在地下，最光鲜的时光便是最后一次脱去外壳而羽化成飞虫，留下的这层外壳就是蝉蜕。实在是佩服古人的智慧，能发现蝉蜕具有药用价值。

说实在话，陵川的蝉在我的印象中一直属于稀有物种。这或许与自己长期生活在县城的缘故。小城凉爽又短暂的夏天总是听不了几天蝉的鸣叫，即使听到也总感觉像是蝉的独唱表演，“呜嘤呜嘤”的声调倒是给夏日增添几份情趣。知道蝉蜕属于陵川中药材重要的一项也就是在近一二年的时间，听说还有两地的乡民为了蝉蜕而险些发生冲突。这让我不得不重新认识一下蝉这个小生灵带给这片土地的惊与喜。

关于蝉蜕的学术资料不多，这里简单列举一下：蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶。

药用功能主治：外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等。

火——火麻仁

一说火麻仁，估计很多陵川人一时半会儿都搞不清楚是指什么。但如果说他的另一个名字—麻子，大家立刻从迷惑中走出，随口还会说一声“麻子呀”！对，火麻仁就是陵川人常说的麻子，至于他的学名为何被称为火麻仁，我也不知晓，但既然名字中带个火字，归之为“火”也算名符其实了。

火麻仁，也就是麻子，是麻的成熟种子。而麻对于中国人的意义可非同一般。“相见无杂言，但道桑麻长”。曾几何时，这种植物是生活的必须品，人们搓麻为绳，纺绳为衣，榨子为油，一直伴随着人们走向现代生活。然而随着棉以及现代纺织品的出现，麻的光荣使命已经完成，麻制品已很少出现在人们的视线之中，这也直接导致麻的种植越来越少。相反，陵川由于山地偏多，种植方式多还处于手工劳作，加上麻油又是陵川人的至爱，麻的种植却没受外界的影响，生产还算稳定。有产量便会有主动权，这就不难理解陵川的火麻仁为何一直处于优势地位。陵川产的麻自古便被赞誉有佳，只不过那时成名的是麻皮，而现在影响市场的却是火麻仁。

记得小时候上学，秋冬之季，每个人兜里总会装点儿麻子，课余或放学时，大家嘴里都不闲着。不过，时代变迁，那种边聊边磕麻子的日子不知道还有多少陵川人会记得！不过那时候是真不知道麻子的学名叫啥，现在赶紧补习一下吧！

火麻仁为桑科植物(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子，别名又叫仁、火麻、线麻子。，一年生草本，高1-3m。茎直立，表面有纵沟，密被短柔毛，皮层富纤维，基部木质化。瘦果卵圆形，长4-5mm，质硬，灰褐色，有细网状纹，为宿存的黄褐色苞片所包裹。花期5-6月，果期 7-8月。

药用功能主治：肠燥便秘，水肿，脚气，热淋，皮肤风痹，月经不调，疮癣，丹毒等。

“陵五味”的五行归属算是告一段落，这和“五行学说”真得没有任何关系，我只不过是借“五行”言“五味”而已。“金木水火土”比“一二三四五”看上去高大上一些罢了。重要的是想和大家一起了解一下连翘、潞党参、黄芩、蝉蜕、火麻仁这五味中药，让更多的人知道“陵五味”的名号。甜不甜家乡水，亲不亲故乡人。真的希望如果那一天有人问起“陵五味”，你会骄傲地告诉他，那是陵川特产。他们的名字是：连翘、潞党参、黄芩、蝉蜕、火麻仁。