牛奶是奶牛的痛:必须要避免饮用牛奶的8大原因

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全球多项研究已经表明

饮用牛奶不仅与多种疾病有关

它还关乎道德问题

您知道吗？

这些谦卑而高等的生命在奶厂饱受折磨。

当您看过标题，您一定在想：“喝牛奶有什么问题？”的确，自从牛奶被人类发现以来，饮用牛奶的习惯被一直延续到了今天。牛奶被当代人视为“补钙佳品”，“早餐伴侣”。它的重要性已经深深地根植于人们的头脑中，以至于人们普遍不能接受牛奶不健康的言论。

然而，您知道吗？奶牛的体液不仅对人类有害，它还是诱发各种疾病的“导火线”。支持奶制品行业的虐待奶牛就是在支持残忍。更重要的是，牛奶还对环境造成毁灭性的影响。

如果这些理由还不足以让您放弃牛奶，我相信下面的8大不宜饮用牛奶的原因肯定会让您相信牛奶是不利于健康和环境的。

1. 喝牛奶导致骨折

您一定认为牛奶对骨骼有益，是吗？其实这种想法是错的哦。如果喝牛奶可以阻止骨质疏松症，那么按照这个理论推理，牛奶平均饮用量最高的国家的骨质疏松率应该是最低的。但统计数据却给出了相反的结论。

根据英国《Viva！Health》杂志报道：“一项来自世界63个国家的最新数据统计显示，喝牛奶与骨折率存在巨大关联，牛奶饮用量高的国家的骨折率是饮用量低的国家的10倍。例如，像英国这样牛奶消耗量高的国家却是世界上骨质疏松率排名较高的国家之一。

事实上，根据美国医师医药责任协会研究发现，每日饮用三杯或更多杯牛奶的女性，髋部骨折的风险提高60%。因此，喝牛奶不会帮助补钙，反而导致骨质疏松。这是无可争辩的事实。

2. 喝牛奶可能诱发癌症

由于乳制品中含有大量的胆固醇和饱和脂肪——包括奶酪、冰淇淋、牛奶、黄油和酸奶——经常食用这些食物更容易患心脏病。

前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌都与食用乳制品有关。酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）已被证明有助于某些癌症的滋生发育。

事实上，被誉为素食的《中国健康调查报告》的作者，柯林坎贝尔博士说：“酪蛋白迄今发现最重要的癌症诱发剂之一。”

此外，根据英国医学期刊发表的一项重大研究，研究人员花了20年采集了61,433名女性，其结果发现女性每喝一杯水奶就提高15%的心脏病风险。

3. 牛奶的残忍

像所有哺乳动物一样，奶牛需要为了生育和怀孕产出牛奶。为满足人类对牛奶的巨大需求和奶厂的利益，因此每年牛奶都是人工授精，而小牛在出生后不久就必须要与母牛分开，这个分离的过程，对母牛和小牛都是深深的创伤。

97%的新生小牛在24小时之内被强行从母牛身边带走，而它们喝的奶是牛奶替代品，而奶牛产出的牛奶却喂给了人类。

每年全球有超过21,000,000的小牛以廉价肉或嫩牛肉的名义被屠宰。奶牛在一年中将要忍受长达10个月机械挤奶的痛苦，其中包括了孕期的的七个月时间。由于人工授精的广泛应用，今天的奶牛产奶量是自然繁殖后代的12倍。

虽然奶牛有约20年的自然寿命，但奶牛因承受折磨而产生的压力导致了疾病，残疾，和生殖等各种问题，这些问题使得奶牛的平均寿命大大缩短，因此，一般情况下，奶牛长到4-5岁时，就会送去屠宰场，一头奶牛的生命就此终结。

大部分的奶牛都患有乳腺炎

4. 牛奶中含有脓液与抗生素

乳制品大规模生产背后的过程意味着奶牛承受的压力已经达到最高水平。这种压力会产生连锁反应，造成进一步的问题。

因压力而导致的乳腺炎是最具破坏性的疾病，这是直接影响牛奶品质的炎症。此外，乳腺炎还会增加牛奶中体细胞的数量，也就是我们俗称的“脓”。在美国，每一匙牛奶中平均体细胞数为1120000，相当于每8盎司玻璃杯中含有一滴脓液。

此外，研究人员发现牛奶中还含有青霉素，这可能是由于奶牛挤奶后不久，治疗乳腺炎的药物还没有被吸收，导致药物成分残留在奶液中。即使是标注“有机”的牛奶也有可能含有这些抗生素。这不仅可以引起人类对抗生素的抗性，还会引起过敏反应。

牛奶是非常高等且聪明的动物

5. 奶牛是高等动物

奶牛与伙伴可以形成终生的友谊，它们会玩游戏，具有广泛的情感和个性特征。研究表明，奶牛是非常聪明的动物，能长时间记住很多东西。它们能够识别超过100个群体成员。

奶牛间以复杂的社交方式互动-它们甚至会对其它对不善的奶牛产生怨恨。如果有同伴死亡，它们还会为其哀悼，甚至流泪。奶牛们有非常强的亲子意识。在意识到小牛被夺走后，会疯狂地寻找自己的孩子。

奶牛的聪明并不意味着虐待或利用其他不聪明的动物是被允许的。但对于那些没有意识到奶牛有如此高等的人来，的确是一件值得了解的事情。

6. 牛奶是小牛的食物

《May All Be Feb》一书的作者约翰·罗宾斯（John Robbins）说：“现在的奶牛正在被喂养，被打药、被人工授精、被操纵，而这一切只为一个目的–以最低的成本获得最高的牛奶产量。”但是牛奶并不是给人类的。

Michael Klaper博士说：“牛奶的目的就是在最短的时间内将一只65磅的小牛养成700磅的奶牛。”

牛奶是帮助小牛成长的乳汁，无论人类喝多少，它都是为小牛设计的。所以请您正确看待牛奶。牛奶是给小牛喝的，而人奶则是给人类饮用的。

一头新生的小牛，刚出生就被工人带走

7. 糖尿病和多发性硬化

乳制品中发现的外源肽，导致我们的免疫系统会失去了抵抗微生物和其他有害物质的能力。这就是为什么乳制品会与多种免疫相关疾病的风险增加有关，包括过敏反应和自身免疫性疾病。它还在诱发1型糖尿病的过程中发挥作用，这是一种免疫系统攻击胰腺的健康问题。

多项大规模的研究证明了糖尿病与食用乳制品有关，此外，还与多发性硬化症有关，即免疫系统攻击神经系统的保护层。

8. 对环境的破坏

奶牛养殖场对地球极其有害的影响。工厂饲养的动物，包括奶牛场的动物，每年产生16亿5000万吨粪便，其中大部分最终将进入下水道和饮用水中。

在加利福尼亚，乳制品行业也是造成烟雾污染的头号原因；有人发现，一头牛比汽车排放更多的有害气体。美国有三分之二的农业用地用于工厂化养殖，或种植谷物喂养牲畜。在全球粮食危机的背景下，这些土地本可以用于种植人类食用的粮食。

而谈到水，乳制品行业每天的用水量高达40加仑。

如今已经有很多牛奶替代品了，如榛子奶，腰果奶等

总结

所有哺乳动物（包括人类）都为自己的孩子产奶，而奶中的营养素含量是为特定物种的孩子所提供的最佳营养。

在地球上，除了人类以外，没有其他物种饮用已过断奶期的牛奶，也没有其他物种饮用来自其它不同物种的牛奶，关于这一点确实很难给出合理的解释。

我们只能说，奶制品行业密集的营销强化了“牛奶对人类健康有益”的说法，以至于现在它成为了根深蒂固的信念。但事实证明，牛奶健康论已经站不住脚了。

植物奶如杏仁、燕麦、大豆、大米、腰果、火麻子都是更健康、更美味的植物替代奶。这些植物奶不仅口感好、营养佳，而且还不伤害奶牛。可谓是一举两得的好办法。

如今，纯素奶酪的市场也在蓬勃发展——这些便利条件让您几乎没有理由可以继续饮用牛奶。

既然您不喝猫奶、狗奶，

那么为何要喝牛奶呢？

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