西昌人都爱的8家火盆烧烤,3分钟吃到出汗!

【撩妹儿：立春了，可以吃夜烧烤了】

试问，在寒风凛冽的冬天

有多少人有真正的勇气去吃夜烧烤？

but！现在不一样了，现在立春了！

天气逐渐回暖，吃夜烧烤也有勇气了

如果你还是怕冷

那就去吃火盆烧烤

肉大坨，又热火，巴适得板！

说起火盆烧烤，一定会想到的一家店。在高新、金沙、红牌楼都有店，而且人气都很旺！菜品过硬，味道够好才能让它这么受欢迎。

图@糖糖糖糖甜不甜

这家店基本上是乱拿菜品都没得问题得，小香猪肥瘦合适，猪皮表面焦脆，靠内一点的却很软糯。小肠外焦里嫩，一口咬下去，还能感受到爆油，简直是肉食爱好者的福音。

图@比达尺

蒜香排骨也做的相当不错，排骨一定要最先放在上面烤，多烤一会，你会吃到口感奇好，味道巨棒的排骨！

图@姜活适

听朋友说大源里头有一家火盆烧烤便宜又好吃，赶紧选了个日子过来试一试。自助形式，一人58，加碟子5块钱。

图@Sleepy999

本来以为自助的菜品会比较一般般，但是这家店的竟然让我有点意外，肉是扎扎实实的真肉，不是合成的，蔬菜也都很新鲜，而且烧烤网有点黑老板还主动说给我们换，简直不要太贴心。

图@Yoghurt尧

小香猪和五花肉超级好吃！烤好了随便蘸点碟子就足够了！他们老板烤的茄子是有独家配方的，味道也巴适得很。每桌会送一份土豆或者花甲，味道还可以，就是花甲里面会有点沙沙。

图@zlj丫丫

火盆烧烤的扛把子之一，醉西昌，原来在琉璃厂，现在搬地方了。大签签穿到肉坨坨，放在炭火上面烤，烤一会翻个面，再等一会儿，香味儿就完全飘出来了。

图@Stefiny枫之舞

这家店基本也是没得雷区，随便点，老几样肯定还是最巴适的，小香猪、五花肉、排骨、鸡中翅这些都可以，小肠感觉有点差强人意。

图@Stefiny枫之舞

包浆豆腐也超级好吃！外面酥脆，里面巨嫩，而且还不油腻！但是一定要小心吃，要烫嘴巴！

图@锅小锅锅锅

这家的环境是那种“半露天”的形式，坐到外头的人还是有点冷。他们没用炭火，用的天然气，相对环保一点。

图@隔壁子的cc

他们是点餐，份量还是挺足的，建议先不要点太多，不够吃再加都行。他们的小香猪感觉没有很惊艳，但是干碟子是真的好吃，跟在西昌吃到的十分相似了。

图@隔壁子的cc

另外给你们推荐一下他们的烤茄子，是泡椒味的，吃起香辣还带点酸，而且一点也不油腻，喜欢吃烤茄子的一定要点！

图@乔乔咻

五花肉、排骨、小香猪这些都是提前码了料的，吃起还挺香，小香猪我吃着还好，朋友觉得有点肥了。不过五花肉倒是刚好合适，加上生菜吃，安逸得很。小肠超级香，而且不油，这点很难得！

图@绿泡泡呀

烤茄子用的是西昌那边的烤法，加了啤酒和自制的酱料，吃起来是酸酸辣辣的感觉，有点像我们说的鱼香味。

图@腿很甜

在这家店，吃肉是完全没问题的，但是饮料的价格确实有点高啊......（不允许自带酒水，不晓得允不允许我这种养生girl带保温杯啊？）

图@吴碧儿

他们的包浆豆腐撩妹儿真的超级喜欢了，加了很多折耳根颗颗，而且上面有厚厚的一层海椒面，吃起又辣又香，豆腐还在爆浆！

图@复活面面

所有肉都码了料的，而且料的味道都很稳定，不会太咸。五花肉烤得有点焦的时候是味道最好的时候，蘸点辣椒面和黄豆粉，入嘴的一瞬间就能感觉到幸福。

图@复活面面

菜品基本没得雷区（茄子比较一般般），他们还有特色泡菜，吃腻了来两口，相当解腻！

图@sbdhfbdjdbhf

听说这家店的茄子和包浆豆腐还可以，撩妹儿就去试了试，结果这两样都勉勉强强。不过小香猪和五花肉这些肉类还是很好吃的。

图@糖糖唐果儿

值得夸奖的是，五花肉，排骨，牛肉这三个码的料不是一样的，这样吃下来不会出现千篇一律的口感，各有各的特色！

图@随时随地梦游滴CC

他们的掌中宝跟烤脑花也很好吃，脑花的酱料很香，不会过分油腻，掌中宝口感很脆，嚼着很有乐趣。他们还有彝族酸菜汤和醉虾，感兴趣的小伙伴可以试一试哟。

图@随时随地梦游滴CC

有炭火和燃气两种选择，炭火的在室内，燃气的在室外。室内有抽油烟机，效果还是不错的，吃完身上味道不大。

这家也是自助，但是他们的菜品质量也很良心了，生蚝不是那种“骨肉分离”的，是正儿八经的生蚝。

图@X_小寒

小猪肉的皮还比较脆，口感不错，郡肝的味道也很棒！而且他们的饮料这些都还多正宗，不是那种歪货牌子！

如果这两天你想去吃的话

最好打电话问一哈还在营业不

建议还是先收藏或者发给朋友存个档

等开年再战！