微视点香猪,你见过没?汨罗黄柏神鼎山小香猪“香”遍省城

近年生猪行情波澜起伏，不少养户吃了苦头；不过，相对于汨罗黄柏镇村民伏立成来说，却是波澜不惊——他的香猪一直供不应求，逆势飘红。他的“独门秘笈”是什么？

原来，伏立成养殖的是一种被称为“袖珍猪”的巴马香猪，不吃精饲料，全程绿色生态养殖。三年里，养殖规模逐渐扩大，发展到存栏母猪150多头，年出栏小香猪1000余头。

（小香猪）

小香猪，就像普通猪的缩小版，但外形清秀，大部分通体黑色，少量中间白、两头黑，个头矮小，身高不过1尺。走起路来一摇一摆，憨态可掬。伏立成介绍，这种小香猪学名叫巴马香猪，原产于广西巴马瑶族自治县，生长缓慢，是世界上少数几种微型猪种之一。

（小香猪以青草为主食）

“别看个头小，但小香猪肉味独特，营养价值极高。”伏立成告诉我们，由于巴马香猪大都为自然生态养殖，所以肉质细嫩，清香甘甜，正好迎合时下都市人健康生活的需求，一上市即大受欢迎。

“按照市场行情，小香猪每斤卖到50元以上。”伏立成称，看起来这个价格好挺高，但销路完全不愁。除了供应本地的神鼎山庄，小香猪畅销通程国际等多家长沙、岳阳的星级酒店以及省内知名农庄。