吃了这么多年的鳕鱼居然是假货的!明星马伊琍也曾中招……

一般新生宝宝开荤的时候，很多医生建议吃深海鳕鱼，刺少、营养价值高。可最近有人在网络上说，现在市场上根本就没有真的鳕鱼。事实真的是这样吗？

记者走访了南宁多家超市和海鲜市场，发现不少摊位都在出售鳕鱼，产品大多按照整段、切块陈列在冰柜里。

▲沃尔玛超市

▲沃尔玛超市

▲沃尔玛超市

▲北京华联超市

这些品种繁多、价格不一的鳕鱼产品都是真的鳕鱼吗？

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有媒体记者曾经在各大型超市采购了14款鳕鱼，其中就包括了记者走访中看到几款鳕鱼，并将这14款鳕鱼拿到专业机构进行DNA检测。检测的结果令人吃惊……海鲜市场和大型超市售卖的所谓鳕鱼没有一个是真正的鳕鱼！

为了傍“鳕鱼”的大名，很多非鳕鱼的水产品通过命名，摇身一变，就开始以假乱真。包括银鳕、水鳕、龙鳕等鳕鱼的“远亲”，最为消费者痛恨的就是“油鱼”冒充鳕鱼来卖，明星马伊琍也不幸中招。

2012年，影视明星马伊琍发微博称，自己的女儿莫名其妙拉出一堆油，后来经过调查发现，就是吃了冒充鳕鱼的油鱼。

记者在网上搜索发现，2016年以来，北京、南京等地餐厅曾出现多起消费者食用“鳕鱼”后腹泻、“拉油”的案例，其食材多为油鱼冒充。完整的油鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者均切成块来卖，就很难分辨了。

更可怕的是……记者在南宁淡村海鲜市场发现，有商家将油鱼切段冒充鳕鱼来卖。

▲南宁淡村海鲜市场

专家支招  如何分辨真假鳕鱼

1

看横截面。比较大的是鳕鱼；像河鳗、海鳗这些很小的，肯定不是。

2

看鱼的表皮。鳕鱼的皮基本上是灰黑色，肉色基本上是乳白色；像其他一些颜色那肯定不是。

3

看价位。好的鳕鱼一般要几百块钱。

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