舌尖上的宝盖宝盖生态香猪美味无穷

宝盖镇，位于湖南省衡阳市东南45公里处，东界安仁县，西接衡南县冠市镇，南毗耒阳市，北邻衡东县，故有“一鸡叫四县”之说。“宝天地千峰竞秀、盖山河百舸争流”，近年来，宝盖镇依托其丰富的生态农业旅游资源，大力发展生态农业旅游，已成为衡阳地区极具特色生态旅游区。

2015年11月13日，在宝盖镇成功举办了衡阳市首届旅游节暨宝盖生态银杏节，节日期间，游客们不仅欣赏了美轮美奂的银杏、观看了惊险刺激的越野赛，而且还品尝了让人垂涎欲滴的各色宝盖美食，今天我就要给您推介最具代表性宝盖美食之一——宝盖生态香猪。

宝盖生态香猪引种猪中贵族---广西巴马香猪，结合宝盖传统饲养方法（煮潲+放猪），纯天然食料喂养，保证其品质纯正、肉质优醇，既具野猪肉的香甜又有土猪肉的鲜嫩，让大家真正品尝到儿时的味道。

与普通家猪相比，“宝盖生态香猪”更能体现健康猪肉的理念。论营养，香猪具有高蛋白，低脂肪，低热量，同时含有较高的氨基酸和不饱和脂肪酸，钙、磷、铁等丰富的矿物质，绝对是普通家猪无法比拟的。

下表是宝盖香猪与普通猪的比对：

对比项	宝盖香猪	普通猪
生长期	320天	180天
体重	50KG	110KG
食料	饭、糠、草、菜	成品料
饲养方法	煮潲+放猪	放料
添加剂	无	生长素

说外形，香猪作为微型猪，袖珍可爱，体型矮、小、短、圆，饲养一年出栏体重才七八十斤左右；谈口感，巴马香猪皮薄肉细，肌肉纤维细嫩，味美甘香，各种烹饪方法都能烧出好味道。

香猪清煮则肉片白滑鲜嫩，原汁原味，肥而不腻；红烧则色泽澄黄晶亮，细腻润喉，清香扑鼻，余香在唇，让人回味无穷。

逢年过节，餐桌上没有猪肉，可谓席不成席；走亲访友，礼尚往来，送点实惠体面更健康的年货才算有面子。马上要过年了，您还在为吃什么，送什么而烦恼吗？不如来头宝盖生态香猪，绝对成为年桌上的美食亮点。

宝盖生态香猪养殖基地：

湖南省衡南县宝盖镇梦缘山庄旁（欢迎亲临现场参观考察）

订购热线：

15073412932 （徐老板）

15773462377

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