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轻食,请了解下

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楼主

      

      哈喽,好久没有更新了,原因是小编忙于学习啊,哈哈哈

      还有呢,就是小编开始减肥


      最近外卖平台流行词:轻食,小编找了几家店铺品尝了一番。总体来说,口味都还是不错的。但是,选择轻食值得关注的以下几点:


       1、牛排:商家为了成本考虑,挑选牛肉用嫩肉粉腌制,这样口感会比较嫩;还有的就是碎肉压制的。其实牛排的问题不光是在轻食制作上,很多餐厅的牛排也都是这样的。好的原切牛排价格虽然不低,但是从健康角度,还是建议大家买原切的。


       2、鳕鱼:鱼类的轻食常号称配置的是鳕鱼,但是市场上很多的鳕鱼都是油鱼。以下为油鱼的百科知识

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,俗称:泉水鱼,别称包括"圆雪(鳕)鱼"、"仿雪(鳕)鱼"、"白玉豚"、"牛油鱼"等。油鱼属带鲭科鱼类,常见于世界各热带和温带海洋。

油鱼属深海鱼,油鱼的重量中,有40%以上的蜡酯,由于人体无法分解及吸收蜡酯,肠道受刺激后会出现肚泻现象,排出橙黄色的油酯,但不会中毒。据了解,油鱼在外国多作工业用途,很多国家均不建议市民吃油鱼。

油鱼内含的蜡酯,虽然并非有毒,但人体难以消化,并累积于直肠,故部分人进食后,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,油份可能会不断从肛门流出。患者进食后,最快30分钟就会出现症状,大多于两天内痊愈。

国内的一些不法商人为了高额利润,用廉价的油鱼来冒充贵的鳕鱼和大马哈鱼。

       3、鸡胸肉:鸡胸肉是我们俗称的“洋鸡”的胸脯肉肉,快速饲养,肉质丰富。鸡胸肉有丰富的蛋白质,低脂肪,减肥路上的佳品。优质的鸡胸肉的饲养方式、冷链运输、包装和储藏都有所讲究。


      4、酱料:选择酱料特别重要。一般可选的有千岛酱、蛋黄酱、油醋汁。前两种酱汁热量很大哦,一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高;吃沙拉时只要加入二汤匙的千岛酱(约40g),再加上一汤匙的花生粉(约8g),几乎就摄取了一般成人一天所需要的油脂,也就等于吃进了225大卡的热量,相当于吃进一碗八分满的饭。减肥的还是选择油醋汁比较好。

      

        沙拉酱美丽的广告词,让人垂涎欲滴,减肥路上的绊脚石。

        小编写了这么多,希望我们在减肥的路上不要越走越远哈!总结下来就是,请大家等待下一期的《自制美味轻食》。

         爱你们哟!



文中图片取自网络



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