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谷山村:雍正皇帝都爱的农耕

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中国自古以来重视农耕文化

宋代以后,《耕织图》由民间文化

上升为宫廷重要创作题材

到了清朝,皇帝雍正更是亲自出镜

别看“四爷”高冷,他可酷爱玩cosplay呢

在《耕织图》中cos农夫

耕地、播种、插秧、灌溉

我们“四爷”样样精通

雍正实力出镜《耕织图》


今天要介绍的美宿

可以称得上立体的《耕织图》

这是一家以农耕文化为主题的怀旧农庄

——谷山村农耕文化园

这里随处可见农村老物件

锄头、犁耙、耙子、点种筐

缓缓展开一幅农耕时的生动画卷

让来人也感受下雍正帝的快乐

谷山村一词

源于秦朝末期韩信攻占广阳郡时

曾把这里当做屯粮之所

言之:祁环之地,当邑谷邳

后因这里地势气候皆适合耕种

留守官兵在此安家落户

逐渐形成了自然村,称为“谷山村”

唐代,这里曾作为范阳节度使官屯田之地

明清之际,这里成为贡果京白梨的重要产地

抗日战争时期,谷山村为革命根据地的战士们

提供了大量的优质水果,为他们补充了重要的糖分

可见,谷山村的农耕传统多么深厚悠久~

谷山村位于门头沟妙峰镇担礼村附近

近代曾经一度荒废,成为担礼村的附属地

2001年经由北京国润旅游修复开发

打造成一个集游览、餐饮、住宿、体验于一体的

综合性大型文化园

一展京西农耕文化的风采

一走进谷山村,到处都是石磨盘

大的近十吨之重,小的也有二三百斤

甚至还有罕见的巨型水磨

它们曾被明朝大将袁崇焕用作绊马阵抵抗金人

之后被散乱地放置于谷山村四周地表

随着岁月的侵蚀,被风沙尘土所掩埋

后被挖掘整理,用作台阶、步道和装饰等

可以说是变废为宝,点睛之笔

成为了谷山村标志性的物件

语录和篱笆小院

也是这里的特色元素

既复古怀旧,又质朴田园

带爸爸妈妈来

一定会勾起他们深深的回忆

仿佛重回那激情燃烧的岁月

这里拥有农耕博物馆、动植物认养地、传统十二工坊

大队部主题餐厅、骑行基地、儿童活动中心

窑洞民宿、多功能婚礼场地

服务多种多样,活动丰富多彩


谷山村农耕博物馆

独特的露天形式展示,与自然环境有机结合

历经近二十年,辗转150余个县,藏品百余万件

从刀耕火种的时代,一直到近代的现在化农耕,

从古人靠双手扶黎耕地,到牛拉犁再到拖拉机

从靠人推绳拉的木制独轮车,到有了解放牌大卡车

从靠人赶毛驴转的石磨碾子,到以电力解决一切

……

一部立体的《耕织图》徐徐展开


动植物认养地

谷山村的农业耕地全部采用传统农耕方式

不仅盛产各种有机绿色食品

还可以为游客提供认养果蔬地服务

除此之外还有各类常见家禽家畜的认养

连梅花鹿、藏香猪这种稀有动物都可以认养呢

游客可随时通过手机

查看和关注自己认养的动植物生长情况

并且提供全年365×24的采摘收获服务

还有全程冷链免费配送服务



传统十二工坊

酱醋坊、酒坊、印染坊、豆腐坊

榨油坊、铁匠铺、造纸坊、中药铺

木作坊、糕点铺、柴店

这些只有电视剧里

才能见到的传统农业的加工生产方式

在这里不仅可以近距离观看,还可以亲自参加

你看,这位老大爷

一定是找回了儿时掰玉米棒子的感觉了!

红豆,黄豆,绿豆



大队部主题餐厅

这个由农村大队部改造修复而来的主题餐厅

踏进脚去仿佛穿越到了六七十年代的记忆里

而在菜品的设计上也体现了那个时代的主要特色

又融合了现代菜品的精致和口感

食材取自自家种养,采用裸烹形式

以便更好的保持菜品独有的味道和营养成分

特色菜“百利羊肉”

“白梨”谐音“百利”,又贴切,又吉利

京白梨的果香去除了羊肉的膻味

羊肉多汁、梨子软烂

在入口软糯中释放出绵延的香味


骑行基地

这里还拥有北方地区最大的自行车山地骑行路线

林地路线、山地路线

山地障碍路线、越野路线等应有尽有

可以说这是名副其实的“自行车王国”

这里不仅基础设施配套完整

还拥有两千余平米的休息驿站场地

可满足每年近40万骑行爱好者的需求

园区内还收集了数百辆不同时期的自行车

这不是小时候爸爸出行的标配:二八大杠吗!



乡愁、历史、传承、记忆

谷山村用自己的文化符号和设计语言

希望岁月慢一些,日子静一些

重温男耕女织,自给自足

重拾那些简单而美好的快乐

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图文来源:北京市美丽乡村





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