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丰富的地方猪品种

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近日,在南京国际博览中心召开的2015中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会上,2014年新确立的全国5家国家级地方猪遗传资源保种场授牌,,接过“国家级海南猪(屯昌猪)保种场”的牌,海南龙健投资的屯昌黑猪洪涛坡保种场,正式被确定为国家级遗传资源保种场。

我国具有丰富而独特的地方猪品种资源,接下来小编带你了解一下中国地方猪的多样性:

1、屯昌猪

分布:海南文昌、屯昌、临高县

主要特性:头小,鼻梁稍弯,耳小而薄、直立、并稍向前倾,背宽微凹,腹大下垂,毛色白多黑少,从头部沿背线直到尾根有一条黑毛黑皮的宽带,俗称“黑背条”。

2、


分布:黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。

主要特性:头中等大,面直长、耳大下垂,体躯扁平,背腰狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,全身被毛黑色,冬季密生绒毛。抗寒能力强。

3、八眉猪


分布:中心产区主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海,新疆、内蒙古等省区。

主要特性:头狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”,分大八眉、二八眉和小伙猪三类型。被毛黑色。生长发育慢。肥育期日增重为458克,瘦肉率为43.2%,肌肉呈大理石条纹,肉嫩,味香。

4、两广小花猪


分布:广东省与广西自治区相邻的寻江、西江流域的南部。

主要特性:体型较小,具有头短、颈短、耳短、身短、脚短和尾短等“六短”特征,额较宽,有“〈〉”形或菱形皱纹,中间有白斑三角星,耳小向外平伸,背腰宽广凹下,腹大拖地,体长与胸围几乎相等。被毛黑白花,除头、耳、背、腰臀为黑色外,其余均为白色。

5、香猪


分布:贵州省。

主要特性:体躯矮小,头较直。耳小而薄、略向两侧平伸或稍下垂,背腰宽而微凹,四肢短细,后肢多卧系。被毛多全黑也有“六白”。肉质鲜嫩宜做腊肉和烤乳猪。

6、金华猪


分布:分布于浙江省义乌、金华等地。

主要特性:体型中等偏小,耳中等大。下垂不超过嘴,颈粗短,背微凹,腹大微下垂,臀部倾斜,四肢细短,蹄坚实呈玉色,皮薄、毛疏、骨细。毛色中间白两头乌。有板油较多,皮下脂肪较少的特征,适于淹制火腿。

7、皖浙花猪


分布:安徽省休宁县、浙江省的淳安县。

主要特性:体型中等偏大,头大,额有皱纹,耳中等大,下垂,背腰较平直,腹较大不下垂,毛色都是黑白花,在吻突、四肢下端、前胸和下腹部微白色,头臀两端微黑色,额部有形状和大小不一的“白毛星”。分狮头型,马脸型和桩头型。

8、莆田猪


分布:福建省莆田、仙游两地和福清西北部。

主要特性:体型中等,头略狭长,脸微凹,额纹较深呈菱形,耳中等大薄、呈桃形,略向前倾垂,颈长短适中,体长,胸较浅狭,背腰平或微凹,臀稍倾斜,后躯欠丰满,肚大腹圆而下垂,四肢较高,被毛稀疏呈灰黑色。

9、藏猪


分布:四川省阿坝、甘孜;西藏的山南、昌都地区;云南省迪庆、甘肃的甘南等地。

主要特性:体小,嘴筒长、直呈锥形,额面窄,额部皱纹少,耳小直立、或向前平伸,体躯较短,胸较狭,背腰平直或微弯,腹线较平,后躯较前驱高,臀部倾斜,四肢紧凑结实,蹄质坚实直立,鬃毛长而密。

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