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非常人物 | 他养的猪鲜肉卖42元一斤,凭啥?

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今年国庆中秋双节期间,威远的穹窿风光吸引了不少游客。人们在欣赏美景之外,也忘不了这里的美味——香猪肉。


节日期间,威远县山王镇长岭村8组的“威远县红枣香猪养殖家庭农场”迎来了销售小高峰,购猪买肉的顾客络绎不绝……


闻“香”而动,香猪养殖历经波折


威远县红枣香猪养殖家庭农场场主

姓名:夏忠勇

年龄:53岁

角色:共产党员  村上畜牧防疫员

2002年


夏忠勇开始和妻子唐淑英一起发展规模养猪。

2009年


他了解到生态养殖香猪的市场前景比较大,加强旅游产品开发和电商销售,是一条很好的致富门路。而此时,内江及周边市州尚无香猪规模养殖,如果引入香猪进行规模养殖,正好填补这一空白。


看准市场后,夏忠勇专程来到世界长寿之乡——广西巴马县参观考察“国家二级保护畜种”“明朝皇家贡猪”——小香猪。


香猪优点

外表美观、耗量低、耐粗食(吃草、苕藤、玉米杂粮)、产量高、肉质细嫩、“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”,商品猪、种猪、肉产品好销价格高——商品猪50元/公斤、种猪1600元/只、鲜肉84元/公斤、腊肉155元/公斤、蹄子60元/公斤。


2010年,夏忠勇用积蓄加贷款,投资80万元,建成占地120亩的“威远县红枣香猪养殖家庭农场”,是内江市第一家大规模香猪养殖家庭农场。



第一次接触香猪养殖,许多事情都超乎想象。因初创时期缺乏经验,防疫措施没跟上,保暖设施不完善,野生放养场没有建起,三年下来,夏忠勇亏损近40万元。



2014年,夏忠勇又先后两次去广西学习、考察,回来后建起了30亩野外放养场, 修建了保温室,健全了防疫措施,组建了销售队伍。 



这一年,夏忠勇一家成功养殖了500多只香猪,纯收入达四五十万元,还清了所有欠债。



触网销售,香猪系列产品畅销全国


夏忠勇养殖香猪,注重环保,实行生态养殖。他每年都到原产地引进2到4头原生态种公猪进行繁殖,保持香猪品种纯正;为保证香猪肉质他坚持不用抗生素药物,喂食井水。



夏忠勇的二儿子夏嘉力,毕业于内江职业技术学院畜牧专业,2015年退伍回乡,便积极与父母、哥哥一起创业养香猪。2016年,他们的香猪养殖家庭农场入驻阿里巴巴电商平台,进驻半个月就收到了来自各地的订单。


夏嘉力一边收集信息,一边进行产品整理,在线上销售种猪、鲜肉、腊肉、香肠、腊全猪、烤香猪等产品。并利用互联网,夏嘉力用最快时间推出产品,打出了品牌效益。商品也开始销往全国各地,深受养殖户和酒店、餐厅、农家乐、土特产店消费者的青睐。


扶持村民,他是村里的致富带头人


7年的历练,夏忠勇早已成为一名香猪养殖行家。几年来,夏忠勇已经扶持带动当地30户村民养殖香猪。



同时,还在山王镇、裕华村、威远县界牌镇、东兴区部分乡镇和四川达州、泸州、遂宁、自贡等市,以及贵州、重庆、新疆等地扶持发展了两百多家养殖户。


夏忠勇的努力,不仅成就了自己,也帮助更多人走上致富路。近年来,他先后被评为威远县青年致富能手、产业带头人、优秀共产党员;其农场成为了“主要畜禽监测国家调查户”、“山王镇农村实用技术实训基地”;2016年6月,夏忠勇的儿子夏嘉力代表农场,参加内江市首届“创业内江、创美甜城”创新创业大赛,荣获威远赛区创业实体项目一等奖。


来源:内江晚报


文稿:周文宗

编辑:黄国贤

视觉:大   海



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