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西瓜全套栽培技术!(收藏版)

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  西瓜果瓤脆嫩、味甜多汁、降温去暑,还含有丰富的矿物盐和多种维生素,一直以来,深受消费者喜爱。西瓜虽然好吃,但栽培起来却不容易,想要种好西瓜还得先从了解西瓜开始。



  西瓜的生物学特性

  根系:西瓜的根属深根系,主根深达1米以上,侧根横向延伸可达4~6米,主要根群分布在10~40厘米土层内,吸肥吸水能力强。


  西瓜根系的再生能力弱,受伤以后不易恢复,育苗移栽时,一定注意根的保护。


  茎:西瓜茎又称蔓,主蔓在5~6片叶之前直立生长,超过30厘米续长出一定长度时,由于机械组织不发达,支撑不住自身重量,便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强,可萌发3~4级侧枝,但以主蔓3~5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。


  西瓜的茎节上极易产生不定根,采用压蔓的办法,可促使不定根形成,增加吸收面积,固定植株,防止滚秧。


  叶:形状与大小因着生的位置而异。第1片真叶呈矩形,无缺刻,而后随叶位的长高裂片增加,缺刻加深。第4、5片以上真叶具有品种特征,第1片真叶叶面积10平方厘米左右,第5片真叶达30平方厘米,而第15片叶可达250平方厘米,是主要的功能叶。叶片由肉眼可见的稚叶发展成为成长叶需10天,叶片的寿命为30天左右。


  西瓜叶片表面有蜡质层,茸毛密生,正反面均有气孔,但正面蜡质层较厚,茸毛和气孔较少。因此,病菌易从叶背长入,在喷药和根外追肥时。要喷在叶背面,以利于植株吸收。



  花:西瓜花小黄色,雌雄同株异花,单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花,中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7~9节。开花盛期可出现少数两性花,花清晨开放下午闭合。


  果实、种子:果实为椭圆形、球形,颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜,种子千粒重大籽类型100~150克、中粒类型40~60克、小籽类型20~25克。


  西瓜的生育周期

  全生育期可划分为发芽期,幼苗期、抽蔓期和结果期等四个时期。


  发芽期:由种子萌动到子叶展开,真叶显露为发芽期。幼苗出土后,要防止徒长,以促进根和叶的发育。


  幼苗期:由真叶显露到5~6片叶为幼苗期。此期生长量小,栽培上应给予良好的条件,促进幼苗根系和器官分化。


  抽蔓期:由5~6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快,生长量大。栽培上要促进茎叶生长,形成一定的营养体系,同时要控制徒长,保证花器的形成。


  结果期:由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。又可分为座果期,果实生长旺盛期,变瓤期等3个时期。


  坐果期,由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡,以保证坐瓜。


  果实旺盛生长期,由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大,吸收养分最多,是形成产量的关键时期。栽培上应追水追肥,促进果实的迅速生长。


  变瓤期:由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化,外观具有该品种的固有色泽。栽培上应防止茎叶早衰,以保证产量和品质。


  西瓜对环境的需求

  温度

  西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24~30℃,根系生长发育最适温度30~32℃,根毛发生的最低温度14℃。以下是各生育期适宜温度:


  发芽期  25~30℃

  幼苗期  22~25℃

  抽蔓期  25~28℃

  结果期  30~35℃


  水分

  西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病,产量低,品质差。


  幼苗期  需水量较少

  抽蔓期  需要充足的水分

  开花期  土壤湿度50~60%为宜

  膨果期  需水量最大

  成熟期  适当控水,水分过多含糖量降低


  光照

  西瓜喜光照,在日照充足的条件下,产量高,品质好。

  结果期 要求日照10~12小时以上,低于8小时则结瓜不良。


  土壤

  西瓜适应性较强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性,pH值5~7为宜。


  西瓜常见的几种栽培模式

  露地直播

  清明过后,基本进入无霜期,气温回升快,露地西瓜可直播干籽,或催芽后大芽直播。该种植方式不求早熟,以高产栽培为主,一般选中早熟或中晚熟的优质大果高产型品种。



  地膜覆盖栽培

  这是目前我国最普遍的一种种植方式,有“直播种子后盖膜”和“盖膜后定植提前育成的瓜苗”两种方式。目前有的地方采取地膜“先盖天、后盖地”的栽培方式很好。地膜覆盖西瓜约在4月中旬断霜后种植,收获期较露地直播的早7~15天,产量可高30%左右,一般以中熟或中早熟品种为主


  小拱棚栽培

  建立在地膜覆盖的基础上,一般是拱棚加地膜覆盖。多数先育苗后定植,可于3月中下旬定植,若夜间在棚上覆盖草苫,定植期可提前到3月上旬,一般于6月上旬即可上市,因为上市早,还可留二茬瓜,经济效益较高。这种栽培方式以追求早熟、售价高为主要目的,同时兼顾二茬瓜产量,因此,要求选用耐低温、早熟,且二茬瓜好的品种。



  温室栽培

  温室的保温效果好,西瓜温室栽培可提前种植、抢早上市,售价高。温室西瓜育苗期一般为12月下旬~1月上旬,定植期为2月上中旬,4月下旬~5月上旬上市,可收获二茬瓜。这种方式栽培的西瓜,以追求高价格、高效益为目的,但由于气候不稳定,对品种的要求更严格一些


  塑料大棚多层覆盖栽培

  大棚多层覆盖是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”,有的地方还在拱棚上盖草苫,保温效果更好,更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初,西瓜整个生育期都处于大棚覆盖条件下,收获期可提前到5月上中旬。如精细管理,6月中旬还可收获二茬瓜。这种栽培方式以追求提前上市,应选用耐低温、早熟的品种。



  西瓜栽培技术要点

  整地

  栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块。西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物。


  瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里,四周开排水沟,按照栽培的行距2.4~3.0米包沟(沟宽0.5米)开厢,在畦面一侧开沟施基肥。


  每亩施入农家肥2500~3000公斤,加施磷肥15~20公斤,平衡型复合肥20~25公斤,硼砂2公斤,锌肥1公斤,配合施入海精灵生物刺激剂,可以起到改善土壤理化性质,增加土壤团粒结构,以便提高肥料利用率。


  盖好基肥沟,并整成瓜垄最后覆盖地膜,等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直,在风先吹进一边的厢面开沟施基肥,便于定植后瓜蔓与风向一致。


  浸种催芽

  浸种:浸种前先将种子晒1天,将晒过的种子用不烫手的温水(大约30℃左右)浸种6~8个小时,然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜,为防枯萎病,用1000倍液的甲基托布津再浸4个小时,一般浸种时间要求达到12小时,种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。


  催芽:将浸好的种子平放在湿毛巾上,种子上面再盖上一层湿毛巾,放置于30-35度环境下催芽,72小时基本出齐,发芽85-90%露白即可播种。


  如果是包衣种子,已进行了消毒,可直接播种。


  播种或移栽

  催芽直播:在瓜垄上近施基肥处开一条深8~10厘米的浅沟或穴,株距45~50厘米,每穴播入催芽种子1~2粒,干旱时浇一次透水后覆土2~3厘米,催芽直播者经2~3天即可出苗;一般每亩用种150~200克。


  育苗移栽:苗龄30~35天,瓜苗3叶1心开始移栽,株距45~50厘米,亩栽450~500棵左右,移栽后浇定根水。具体可参考:西瓜育苗详解!


  田间管理

  西瓜苗期生长缓慢,要早管促早发,伸蔓后控制肥水,防止徒长,为坐果创造条件,选择较好节位进行人工辅助授粉。


  ①水分管理

  西瓜整个生长期浇水至少2~3次,西瓜伸蔓后叶片增多,日照时间长,需水量加大,须浇一次“抽蔓水”。当幼瓜长至拳头大小时,浇好膨瓜水,保证西瓜产量与品质和正常生长发育。以后可根据当时的气候和土壤墒情决定是否浇水,采收前一周停止浇水。


  ②施肥管理

  西瓜是喜肥作物,合理施肥是保证西瓜优质高产的重要措施之一。总的原则是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。


  在底肥充足的情况下,幼苗期一般不施提苗肥。若发现萎蔫苗或僵苗,可在晴天下午每株浇0.3%磷钾源库+0.4%尿素混合液500ml,也可叶面喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)1000倍液。


  抽蔓肥应以氮肥为主,辅以钾肥速效肥料,促进西瓜的营养生长,可配合淋施海精灵生物刺激剂300倍液,以保证西瓜丰产所需的发达根系和足够的叶面积的形成。


  果实膨大期之前追施速效化肥,追肥应以钾、氮肥为主,有利于果实产量的形成和品质的改善。亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤、海精灵生物刺激剂5公斤,混合溶解后掺水浇施。后期进行叶面喷肥,可用0.2%磷钾源库溶液每隔7~10天喷施一次,共喷2~3次,提高果品。


  ③整枝压蔓

  西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝。双蔓整枝是选留主蔓外,并在主蔓基部选择一条健壮的侧蔓,其余侧蔓全部摘除。这样茎蔓分布合理,叶片通风透光,增强光合作用和抗病能力,从而增加产量提高品质。


  压蔓,可以固定瓜秧,防止被大风吹翻,控制瓜秧生长。当瓜秧主蔓长到30cm 左右时,将瓜秧从直立型搬倒,迫使瓜秧向规定的方向生长。压蔓一般有明压和暗压两种方式。明压是指用土块或树枝等把瓜蔓固定在地面上;暗压是用铲将土壤铲松、拍平,瓜蔓埋压在地下。一般主蔓40~50cm 时压第一次,以后每隔4~6节压一次,需压2~3次。

  

  ④人工辅助授粉

  为保证合适节位的雌花结果,必须进行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花品质最好,产量最高。授粉在每天上午7~10点进行,早上西瓜开花时,先从授粉品种上采集刚刚开放的雄花,将花瓣折向背后,露出雄蕊,然后在当天开放的无籽西瓜雌花柱头上轻抹一周,使其授粉均匀。


  ⑤座果留果

  当幼果长至馒头大小时,果实开始迅速膨大,此时一般不再落果,要及时选择节位好、果形正的果实,双蔓或三蔓整枝每株留一果。


  ⑥西瓜果实护理

  在西瓜开花坐果和果实发育阶段,精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。若是立架栽培的,则须在0.5kg时用尼龙网袋吊瓜,以防落瓜。


  ⑦防治病虫害

  西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病,主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。具体防治方法可参见平台往期文章。


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