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傣香猪肉的做法前奏

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楼主

很多人都在问傣香黑猪肉怎么吃比较好


那么从今天开始


湘汇鑫盛会为大家推出猪肉的饕餮盛宴及全新的吃法


是不是很期待呢?


别着急


为什么傣香猪做出来的菜这么好吃


咱们先来了解一下傣香黑猪的生活环境及营养成分


傣香猪从小生长在海拔3900多米高的深山密林里,属于亚热带雨林,早晚温差较大,猪从生出来满月后就被农户放养到大山里,在山里猪全靠自己觅食,都以刨地下的一些植物根茎及野生名贵的中草药与.农户所投放的食物(芭蕉杆和玉米)为食。而且,要在山里放养1年左右农户才会到山里把猪赶回来,然后在家养一段时间,根据猪的体型而定,达到一定的重量,农户才会以商品猪出售宰杀。



  独特的生长方式让傣香猪有着普通饲养猪难以匹敌的营养成分,其营养价值丰富,富含氨基酸,天门冬氨酸,谷氨酸,甘氨酸,能够提高人体免疫力,延缓机体衰老,细胞老化,长期食用可延年益寿。而黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白,对于对抗衰老,延缓肌龄有一定的功效。其中,猪肉中的维生素e也有抗氧化的功效。此外,黑猪肉中富含的不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化,可降低血液中的胆固醇和甘油三酯,傣香猪具有着极高的营养保健价值。



因为以上特性,傣香黑猪肉既具有大部分猪都有的特性,又具备大部分猪没有的特性

例如1、因为长期运动,不仅具备野猪猪肉的鲜美,又有野猪不具备的特性,例如,肥肉比较厚,但肥而不腻。

例如2、相比其他猪肉,它长期生活在山上,肉质比其他猪肉要紧凑,质感要好,更有嚼劲…….等等。

例如3、氨基酸及微量元素丰富,可以满足人体必须的元素,增强人体免疫力。等等。


明天给大家推出第一款产品,敬请期待!



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