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美丽猪场西部发现‖孔雀开屏馆中猪撒欢

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贵的惊人,却供不应求


 “在成都每斤售价68~104元/斤,每天几乎销售一空,供不应求;前来咨询的人络绎不绝”四川武胜县天瑞仁合生态农牧开发集团股份有限公司总经理屈永强说,“每到过年时,给某四川省大型建筑企业送完上千份我们产的猪肉后,他们总是会再打电话跟我们再要几百份”,什么样的猪肉会如此受到市场青睐?编者带着疑问走访了这家企业的主人屈永强总经理。


地处偏远,农耕文化悠久


,取“以武力胜南宋”之意,地处四川省东部嘉陵江中游,有“嘉陵明珠”之称,位于广安地区西南部,四川、重庆两省市结合部,东临岳池,西连蓬溪、南接合川,北交南充;历史悠久,县境在远古时期就有人类居住,从事渔猎,农业等生产劳动。其境内“一江四河七十四溪”, "三山一水六分田"为典型的方山丘陵地貌,却全国生猪生产“百强县”;而天瑞仁合生态农牧开发集团股份有限公司正是县内优秀生猪养殖企业的代表。

 

千万身价,养猪想法招致反对

2012年养猪之前,屈永强是桥梁加固行业里的行家里手;在山西有一个风陵渡黄河大桥,建造工艺非常复杂,而屈永强正是参与了该工程桥梁加固工作,在(四川)内领域当中小有名气。靠着过硬的技术和诚信,在桥梁加固行业打拼了10多年,也有了千万资产积累。

但2011年8月发生的一件事情,让屈永强的思想发生了惊天的逆转:母亲因为胃癌离开人世,自己从小在山西长大,也是因为母亲的去世才第一次来到武胜,这一次他不想走了,想要留下来养猪。但他的想法立刻招致亲朋好友的反对。“村里年轻力壮人的都出去打工了,没人看得上留在农村养猪养鸭,在大城市干得好好地,干嘛要回农村养猪,同时你也没学过养殖,做工程也做的很好,何必这么累,养殖那个东西冒得风险太大了,将来别赔的啥也没有了”。屈永强的一位亲友说。


奇思异想,巨额打造孔雀馆    

经过周密细致的考察后,屈永强铁下了心,就在当地搞特色养殖。屈永强留下的另一个原因是希望能够常去母亲的坟头看看,弥补未能在母亲在世时陪伴母亲的心里遗憾。

 说干就干,首先他找到一个做设计的朋友,要求他按照自己的设想:要整立体式的,循环化的模式,经过多次的思想碰撞和无数次的方案修改,终于出炉:建筑为圆形, 8米高。养殖馆中间为空的,像一个天井,这个天井用来自然排放猪的异味,一共三层,第一层相当于豪华间主要用来养种猪,小猪,第二层主要是用来养一些中猪,第三层,主要用来养一些商品猪,相当于一个普通间一样,它每一层都不一样。


 在建筑材料方面,屈永强变废为宝,在桥梁工程修建后剩下来很多生锈的钢管废料,屈永强找人把锈迹打磨后刷上防锈漆用在猪舍的建造上。

猪舍每一层都划分了不同的功能,一层养300多头猪,这一栋楼有一千多头,节省了空间也便于管理。在粪污排放方面,一般人都会认为上层污染下层,对此屈永强设计了一个立体的排放系统,叫碱水槽,就是猪的粪便通过碱水槽排到底下,就可以实现干湿分离,湿粪便进入沼气池,干粪便进入花坛。

 

精心培育,打造优良产品


猪舍建好了,好品质才能赢得市场好评,屈永强这样想。好品质源于好品种,藏香猪的势头最近几年声名鹊起,但藏香猪体重小,生长速度慢,难以规模化生产满足市场的需求;如果用外来品种杂交可能会影响猪肉的品质;经过多方走访屈永强发现在当地有一种叫合川猪的地方猪种,体格健壮,成活率高,成年体重大,发情早,但这种猪特别肥。如果把这两种猪进行杂交定能培育出体型更大,并能保留藏香猪原有的肉质,更适用于规模化养殖的商品猪。

屈永强开始着手试验,请养猪专家指导,从2012年年底开始,半年时间,试验的结果让他的心凉了一半,每天都有猪陆续死亡。通过多地取经求教,与专家深入探讨,大胆实践,小心求证,淘汰了几代之后,能存活下来的猪逐渐多了起来。


 通过纯生态循环自然喂养,以玉米和豆粕及循环山地种植生长的四季有机绿色植物(黑麦草、紫花苜蓿、红薯、红薯藤、萝卜、白菜、大豆)等为食,同时,采用微生物菌循环技术及中药并配以多种微量元素进行喂养,慢生长,10-12个月出栏,自然出肥,出栏的猪肉质紧密,肌间脂肪含量高。先后通过了有机转换产品认证证书、无公害产品产地认证证书,好产品为屈永强的猪肉赢得了好市场。

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