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【彭泽新闻】与猪共舞11年80后彭泽男子养香猪谋致富路

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与猪共舞11年 80后彭泽男子养香猪谋致富路

▶▶ 本报讯 (记者 杨洁 文/摄)在上十岭的一处山地里,一个猪场隐藏于茂密的树林中,里面养有小香猪。近日,记者走进这座养猪场时发现,被铁丝网围住的空山地草丛中有一群黑黝黝的小家伙。“这群小猪刚吃了午饭,放它们出来活动。”养猪厂的主人朱含兵告诉记者,香猪要放养,肉质才会更好。


放弃开餐馆 回家养猪
1980年出生的朱含兵是上十岭本地人,1998年高中毕业之后,朱含兵便在彭泽县城学习焊工。“当时学了半年,但是发现焊工对视力影响很大,再加上我本来视力就不好,就放弃了。”朱含兵介绍说,1999年下半年,姐夫就把自己带到温州一家锁业做普工。
“去温州之前,我就给自己定下了一个目标,就是不会长期帮别人打工,我想拥有自己的一份事业。”朱含兵说。做了几年普工之后,2002年8月份,朱含兵就和朋友在温州当地的一个工业园区合开了一家小饭馆。“饭馆开是开了,但是我和我朋友都不会炒菜,没办法只能花高工资请了一个四川的厨师。添加微信号:wbatman,更多彭泽新闻。当时一些厂里的工资一般都是1500元一个月,我们当时请的厨师给他2700元一个月,没办法!”朱含兵介绍说,后来自己和朋友每天跟着厨师学习炒菜,学成之后为了节省开支就自己炒。

餐馆开起来之后,由于朱含兵和自己朋友的用心经营以及地理位置的优势,餐馆的生意日益渐好,一天下来可以净赚400多元。添加微信号:wbatman,更多彭泽新闻。2003年6月份,朱含兵做出了一个大胆的决定,将餐馆的股权转让给朋友,自己创业。随后,朱含兵就全国各地区考察,寻找创业项目。“当时想养梅花鹿,但是养梅花鹿的成本太高就放弃了,后来找了很久都没找到合适的项目。添加微信号:wbatman,更多彭泽新闻。2005年的时候,我看到我的姨父在东升搞养猪厂,效益还不错,我就开始搞养猪了。”朱含兵说。

创业起始困难重重 养猪差点破产
2004年3月份,朱含兵就开始筹备自己的养猪厂。“我当时把自己在外的所积累的积蓄全部投入进去,有十几万元,养了15头母猪。”朱含兵介绍说,2006年6月份的时候,自己养的第一批猪准备出栏的时候,正好碰到了全国普发的兰耳病,添加微信号:wbatman,更多彭泽新闻。“当时母猪下崽之后,有近150多头猪,育肥之后,大的有150多斤,小的也有7、80斤,可是只卖了30多头,只收回了两万多元,亏了十多万元。”朱含兵说。
初次养猪就碰到如此挫折,朱含兵很沮丧。“我当时想把猪厂卖了,可是家里人就劝我,养猪的设备都齐全了,添加微信号:wbatman,更多彭泽新闻。就这么放弃很可惜,他们说如果没钱就向他们借。”朱含兵介绍说,后来自己又借了十几万元。
2007年,由于猪肉价格疯涨,朱含兵猛赚了一笔。“当时出口毛猪都卖到了9块钱一斤,再加上猪吃的饲料比较便宜,我就把2006年亏的钱全部给赚了回来。”说到这里朱含兵长舒了一口气,“辛亏当时家里人劝我继续养猪。”

香猪产业初具规模 与央视网合作
谈及为什么饲养养猪,朱含兵笑着说,其实自己从2008年开始就想养香猪。“当时我在中央电视台的致富经栏目看到一个广西的养殖户放养香猪,效益非常好,可是家人不同意。”朱含兵笑着说,家人不同意可能是因为2006年的经历让家人都怕了。
2011年,随着猪肉价格的再次上涨,朱含兵又梦赚了一笔。“手头上有钱了,想法就多了。后来,我就和我一个朋友去考查香猪行业,他当时也想搞香猪养猪。”朱含兵说,2013年,自己就和朋友投入25万元,成立了九江天一香猪有限公司并租赁了林地搞香猪养猪。
据了解,香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。添加微信号:wbatman,更多彭泽新闻。香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆,饲养粗放,适应性和抗病能力强,香猪体小早熟,肉味鲜,其肉嫩味香,肉质细嫩,味带醇香,汤清甜,进口齿颊留芳,回味深长。“香猪和普通猪不同在于它是进行开放式养殖,主要以粗粮、玉米、青菜等杂粮为主,不加添加剂。”朱含兵介绍说。
目前,朱含兵所饲养的香猪有近1000头,产业价值近200万元。添加微信号:wbatman,更多彭泽新闻。2015年,由于朱含兵饲料养猪初具规模,央视品质栏目组主动找到朱含兵,要求与其合作。
谈及下一步打算时,朱含兵介绍说,由于上十岭是国家森林公园,自己将发展农村游,建立自己的农庄。“我现在正在和南昌的一些朋友在谈,准备在南昌建立一个香猪主题餐厅。”朱含兵介绍说。

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